21 февраля: God Morgon Kitchen Talks

18.02.19 – 21.02.19
God Morgon Kitchen Talks

21 февраля в 11:00 бутик-отель «Воздвиженский» и ресторан «Терраса» приглашают ценителей скандинавской эстетики и гастрономических экспериментов на завтрак «God Morgon» Kitchen Talks! Вместе мы приготовим еду, пообщаемся и окунемся в атмосферу nordic warm.

Специальный гость – Катя Карлинг (Katja Karling), дизайнер и специалист в сфере скандинавских интерьеров.

В программе «God Morgon» Kitchen Talks:

1. Мастер-класс по сервировке проведут Катя Карлинг (Katja Karling) совместно с салоном скандинавских предметов дизайна Svartisen.

2. Кулинарный мастер-класс шеф-повара Антона Тимченко по приготовлению авторского блюда со скандинавскими нотами: утиная грудка с грушевым тартаром.

3. Завтрак с нордическим настроением из украинских сезонных продуктов.

Креативное меню шеф-повара Антона Тимченко:

  • хлебный сет: копчёная маковая булочка, бородинский и луковый белый хлеб, подаётся с тремя видами масла: сливочное с вялеными томатами, с чесноком, с зеленью;
  • ряженка и домашний йогурт;
  • украинский козий сыр;
  • джемы из бузины, груши и тыквы;
  • яйца пашот с копченым бородинским хлебом, слайсами шовдаря, белыми грибами и медово-горчичным соусом;
  • щучья икра с мини-блинчиками, сметаной и укропным маслом;
  • тыквенная запеканка.

4. Вдохновляющая сервировка «Дела земные», созданная дизайнером Катя Карлинг (Katja Karling) и декораторами салона Svartisen. Керамика ручной работы из Дании и Норвегии будет представлена в гармоничном союзе с работами украинских дизайнеров Olga Fradina и Goloob. Декор из природных материалов дополнят предметы, созданные руками талантливых мастеров.

Мы обращаемся к черно-белой гамме и природным фактурам. Серии предметов с романтичными названиями Nordic Coal и Nordic Sand, скатерти в природных оттенках «Мел» и «Торф», пузырьки воздуха в стекле, необработанный черный сланец, сухоцветы и луковицы весенних цветов – все это символизирует связь человека с природой и нашу благодарность прекрасной и великой Земле, которая у всех у нас одна.

5. Nordic fashion: коллекцию дизайнерской одежды by BarbaraiGongini представляет Concept Store Chambre.

Стоимость: 700 грн. за персону. Локация: Concept Store Chambre (1 этаж, бутик-отель «Воздвиженский»).

P.S. Накануне, 20 февраля, пройдет лекция Кати Карлинг «Скандинавский интерьер: тренды, декор, ремонт». Детальная информация – в соцсетях.

Поставщик недели

Промастер

Промастер

Профессиональное оборудование и инвентарь для ресторанов

Выпускной 2020

Выпускные вечера-2020

Рассылка

Подписавшись на нашу рассылку, вы сможете получать все новости Restoran.UA в разделе «Киев». Рассылка выходит ежедневно Также вы можете следить за нашими новостями при помощи RSS ленты или Twitter

Заказ банкетов

Реклама

 

Реклама

 

Ресторан недели

Загородный ресторанно-гостиничный комплекс «Старый Пруд»

Загородный ресторанно-гостиничный комплекс «Старый Пруд»

Выбран как тихая лесная гавань для отдыха вдали от городских тревог и за возможность насладиться любимыми блюдами вне стен ресторана

Банкетный зал недели

Зал «Банкетный Дворец» ресторана «Фортеця»

Зал «Банкетный Дворец» ресторана «Фортеця»

Вместимость – 150 человек; дворик и площадка для выездных церемоний 

Рекомендуем отдохнуть

Загородный мини-отель комплекса Roman'S

Загородный мини-отель комплекса Roman'S

Стоимость номера – от 800₴

Рекомендуем

Реклама

Zolotarenko