Загородный семейный клуб «Трипольское солнце» внедрил систему HACCP

16.04.18
Свідоцтво HACCP

Після тривалої підготовчої роботи, у якій був задіяний весь колектив заміського сімейного клубу «Трипільське сонце», на підприємстві було впроваджено систему HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point), що підтверджено свідоцтвом, виданим ТОВ «Інтерсепт-Україна» за результатами проведеного експертами аудиту. Це велика подія, тому що «Трипільське сонце» стало першим підприємством в Україні, що впровадило цю систему. Адже, згідно законодавства України, впровадження процедур, заснованих на принципах НАССР є обов'язковим для всіх закладів громадського харчування до 1 січня 2019 року.

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point, або система ХАССП) – це система управління безпечністю харчових продуктів. Вона виявляє, оцінює і контролює ризики, що представляють серйозну загрозу безпеці харчової продукції. Система ХАССП відповідає міжнародним нормам та правилам ведення господарської діяльності, і дає можливість постійно та ретельно контролювати небезпечні фактори в Вашому закладі громадського харчування.

Система є основною моделлю управління, яка гарантує високу якість і безпеку виготовлених страв!

Фото 1 Фото 2

Предложение недели

Поставщик недели

Амир Фрут

Амир Фрут

Поставка овощей, фруктов, зелени и ягод в рестораны, кафе, гостиницы

Рассылка

Подписавшись на нашу рассылку, вы сможете получать все новости Restoran.UA в разделе «Киев». Рассылка выходит ежедневно Также вы можете следить за нашими новостями при помощи RSS ленты или Twitter

Заказ банкетов

Реклама

 

Реклама

 

Ресторан недели

Загородный комплекс «Шкипер»

Загородный комплекс «Шкипер»

Выбран как «капитан» самых освежающих заплывов в бассейне и самого расслабляющего отдыха на дрейфующих волнах лета

Банкетный зал недели

«Белый зал» ресторана «Нектар»

«Белый зал» ресторана «Нектар»

Вместимость: банкет – 60 персон, фуршет – 150 персон; оборудован камином

Рекомендуем отдохнуть

СПА-отель «Мисливський двір» 3*

СПА-отель «Мисливський двір» 3*

Стоимость номеров – от 1040 грн./сутки (завтрак и скидка -40% на посещение СПА-цента включены)

Рекомендуем