Дегустации в Gourmet House: все, что нужно знать о вине и не только

08.06.18
Фото 1

Винные дегустации постепенно входят в нашу жизнь как один из интереснейших способов провести время. Во-первых, как говорят сомелье, это красиво. Во-вторых, познавательно. И в-третьих, очень вкусно. Именно на дегустациях гости учатся смаковать вино, открывать новые грани и поистине наслаждаться каждой каплей в бокале.

Как проходит дегустация

Фото 2

Gourmet House регулярно проводят дегустации белых, розовых, красных и игристых вин. Вечером собирается компания приятных людей, которые предвкушают новые знания и открытия. Конечно же, ни одна дегустация не проходит без профессионального сомелье. Именно он расскажет все о вине: от региона, где был выращен виноград, до вкуса и самых верхних нот аромата. Благодаря хорошему сомелье, дегустация не напоминает скучную лекцию, а проводится как интересная занимательная беседа, после которой каждый гость наполняется новыми интересными знаниями. Теперь вернемся к вину.

Обычно дегустация начинается с самых легких вин и заканчивается более сложными и насыщенными (вот почему при дегустации разных видов вин, всегда начинают с белого). Для начала гостям предлагается оценить вид и аромат вина, прочувствовать весь букет оттенков и оценить его. Затем предлагают оценить непосредственно вкус вина. Для этого нужно сделать небольшой глоток и задержать вино во рту. Таким образом, задействованы все рецепторы, что помогает оценить, каким вино является на самом деле: более сладким, кисловатым или с горчинкой. Наверняка все еще со школы помнят, что кончик языка отвечает за сладкое, по бокам находятся зоны кислого вкуса и самая отдаленная часть ощущает горькое.

Каждый гость в начале дегустации получает бланк с названием вина, его характеристикой и местом для оценки. После дегустации первого варианта все гости могут оценить вино, чтобы в конце вечера окончательно определиться со своим фаворитом.

Фото 3 Фото 4

Что подают к вину?

В зависимости от того, какое вино дегустируют, подают закуски, которые лучше всего его дополняют. Это может быть сыр, клубника, тапасы, хамон и другие деликатесы. Что самое интересное, закуски помогают раскрыть вкус вина. И наоборот – с разным вином закуски играют новыми красками.

Кому будут интересны дегустации?

Дегустации в Gourmet House подходят для всех (только если Вам исполнилось 18, конечно же). Здесь не играет роли, любитель Вы или профессиональный сомелье. Это способ интересно провести время в приятной компании, при этом попробовав вино из разных уголков мира: от Чили до Франции. Винные дегустации можно организовать для компании друзей, для коллег или просто присоединиться к таким же пока еще незнакомым Вам любителям вина.

Фото 5 Фото 6

4 главные причины пойти на дегустацию вина в Gourmet House

  1. Фото 7
    Узнать больше. На дегустациях Вы узнаете все о вине, регионах, правильной подаче, и все это с бокалом изысканного напитка в руке.
  2. Скрасить свой досуг. Дегустация – это замечательный способ отвлечься от повседневной рутины, расслабиться и выпить вина в приятной компании.
  3. Это выгодно. За небольшой взнос Вы получаете возможность продегустировать 6 видов вина, покушать деликатесы и узнать много нового от профессионального сомелье (а Вы уже знаете, зачем нужен декантер и почему вино нужно «покрутить» в бокале перед тем как выпить?).
  4. Возможность открыть новые вкусы. На дегустациях Вы не просто пробуете вино, а учитесь сочетать его с разными закусками, правильно пить и смаковать.

Предложение недели

Поставщик недели

Амир Фрут

Амир Фрут

Поставка овощей, фруктов, зелени и ягод в рестораны, кафе, гостиницы

Рассылка

Подписавшись на нашу рассылку, вы сможете получать все новости Restoran.UA в разделе «Киев». Рассылка выходит ежедневно Также вы можете следить за нашими новостями при помощи RSS ленты или Twitter

Заказ банкетов

Реклама

 

Реклама

 

Ресторан недели

Загородный комплекс «Шкипер»

Загородный комплекс «Шкипер»

Выбран как «капитан» самых освежающих заплывов в бассейне и самого расслабляющего отдыха на дрейфующих волнах лета

Банкетный зал недели

«Белый зал» ресторана «Нектар»

«Белый зал» ресторана «Нектар»

Вместимость: банкет – 60 персон, фуршет – 150 персон; оборудован камином

Рекомендуем отдохнуть

СПА-отель «Мисливський двір» 3*

СПА-отель «Мисливський двір» 3*

Стоимость номеров – от 1040 грн./сутки (завтрак и скидка -40% на посещение СПА-цента включены)

Рекомендуем