Мангал в ресторане «Фортеця»

07.08.07
Фото 1

Коллектив гостинично-ресторанного комплекса «Фортеця» пополнился еще одним блестящим профессионалом – шеф-поваром мангала. Он разработал для ресторана новое мангальное меню. Теперь любители мяса «с огня» могут наслаждаться такими блюдами, как «Шашлик для друзів», «Шашлик Фортеця», «Шашлик з ягняти».

Также, усовершенствована технологическая цепочка приготовления мангал-блюд, что обеспечивает подачу мяса на стол гостя в максимально горячем виде. Для подачи используются специальные подставки с емкостью для горящей меси (спирт, коньяк). Таким образом, блюдо попадает на стол гостям сочным и более «огненным». Кстати, одно из кушаний так и называется – «Шашлик огненный».

В подгарнировку блюда входит свежая зелень и овощи, идеально, подчеркивающие вкус мяса.

Хиты мангал-меню:

  • Шашлик для друзів ( 600/160) 147,00

    Шашлик з свинини, шашлик телячий, шашлик курячий. Подається з пряною зеленню і лавашем на декоративному мангалі. Страва на 3 персони.

  • Шашлик «Фортеця» (600/800/300/300) 351,00

    Шашлик з свинини, шашлик телячий, шашлик курячий, свині реберця. Подається з смаженими на мангалі овочами, картоплею в беконі, фруктами, зеленню, лавашем, гранатом. Сюрприз від мангальщика. Страва на 4 персони.

  • Шашлик «Вогняний» ( 400/300/300/160) 198,00

    Шашлик з телятини, з свинини на кісточці, смажені на мангалі овочі, картопля в беконі, зелень, лаваш. Подається з вогнем. Страва розрахована на 2 персони.

Поставщик недели

Технофуд

Технофуд

Тепловое, кухонное, холодильное, торговое оборудование для ресторанов, кафе, баров

Выпускной 2020

Выпускные вечера-2020

Рассылка

Подписавшись на нашу рассылку, вы сможете получать все новости Restoran.UA в разделе «Киев». Рассылка выходит ежедневно Также вы можете следить за нашими новостями при помощи RSS ленты или Twitter

Заказ банкетов

Реклама

 

Реклама

 

Ресторан недели

Загородный ресторанно-гостиничный комплекс «Старый Пруд»

Загородный ресторанно-гостиничный комплекс «Старый Пруд»

Выбран как тихая лесная гавань для отдыха вдали от городских тревог и за возможность насладиться любимыми блюдами вне стен ресторана

Банкетный зал недели

Зал «Банкетный Дворец» ресторана «Фортеця»

Зал «Банкетный Дворец» ресторана «Фортеця»

Вместимость – 150 человек; дворик и площадка для выездных церемоний 

Рекомендуем отдохнуть

Загородный мини-отель комплекса Roman'S

Загородный мини-отель комплекса Roman'S

Стоимость номера – от 800₴

Рекомендуем

Реклама

Zolotarenko