«Вагон-ресторан» демонстрирует «Кошер-стайл»

«Вагон-ресторан» дарит путешествие в мир кошерной пищи. Еврейская кухня считается одним из самых древних кулинарных направлений. Ее особенность заключается в сбалансированности ингредиентов блюд и соблюдения особой философии в еде. «Вагон-ресторан» готов своих гостей познакомить с «Кошер-стайлом» и дать возможность оценить вкус предлагаемых блюд.

«А ну-ка выпьем» – закуска к ледяной водочке из пряной сельди, холодного отварного картофеля «в мундире», маринованного лучка и хрустящих огурчиков. 150/150/100/20 – 76,00.

Тарелка домашних разносолов – традиционная закуска из солений к крепким напиткам для веселой компании. 390 – 75,00.

Ассорти маринованных грибов (маслята, грузди, опята), заправленные по-домашнему. 210 – 52,00.

Компот витаминный из летных фруктов и ягод. 250 – 16,00.

Узвар традиционный украинский напиток из сухофруктов и меда – 16,00.

Салат из свежего тунца, листьев рукколы и маш-салата, сочных томатов с оригинальным пикантным восточным соусом тонкацу и лимоном. 230/20 – 119,00.

Салат «Теплый с семгой» – кусочки жареной семги в кунжуте с салатом Айсберг, помидорами, оливками, заправленный ароматным соусом и лимоном. 210/20 – 89,00.

Салат из языка теленка, перепелиных яиц, помидоров черри, хрустящих листьев салата, заправлен оригинальным остро-пряным соусом. 200 – 89.00.

Салат мясной деликатесный из отварного языка и вырезки телёнка, с яйцом, картофелем, морковью, солеными и свежими огурцами, свежим зеленым горошком под легким майонезным соусом. 260 – 71,00.

«Дора» – изысканный салат из копченой индейки, винограда, персиков, апельсина, шампиньонов и миндаля с заправкой из коричного майонеза с коньяком. Подаётся на листьях салата ромейн. 240 - 71,00.