Дубки

Тип: Ресторан
Кухня: Европейская, Украинская, Русская
Адрес:г. Киев, ул. Стеценко, 1
Телефон: (044) 440-51-77 ; (067) 234-02-95
Фото 6

В парковой зоне Сырца выросли концептуально молодые «Дубки» – сильные, стильные и оригинальные. Теперь мы увидим новую историю ресторана, и не просто историю – а таинственную средневековую легенду, поведанную сказочным дубовым лесом…

Уже с порога посетитель начинает себя чувствовать участником небольшой театральной постановки, сюжет которой разворачивается в средневековом провинциальном городке. Два шага в зал – и ты в игре. Влюбленная пара превращается в Ромео и Джульетту, а компания коллег или приятелей – в группку веселых городских повес. Сценарий как романтического вечера, так и дружеских посиделок воплотится в жизнь с особым западноевропейским шармом и старинной романтикой.

Фото 3

Интерьер обновленных «Дубков» выполнен в романском стиле: нарочито грубая кладка камня на колонах, имитация неотесанного дерева для мебели. Все грузное, основательное и… роскошное. Ведь в условиях современной жизни обилие натуральных материалов не пойдет ни в какое ценовое и ценностное сравнение с пластиковой отделкой. Тяжелые кованые люстры и подсвечники создают легкую иллюзию пребывания в замке. Окна занавешивает драпировка из мешковины, на стенах развешены шкуры животных, а по залу фривольно распространяется запах свежего сена… Характерно, что помещения щедро украшены предметами, играющим только декоративную роль: деревянными бочонками и толстопузыми мешками, зрелыми тыквами, старинной прялкой, торговым возом и другими колоритным реквизитом. Все служит точнейшей реконструкции заданного пространственно-временного отрезка.

Фото 4

Кухня в «Дубках» не так высокая, как «широкая». Никакой средневековый господин не потерпит на тарелке кошачью слезу, декорированную крохотной веточкой розмарина. Он знает различие между гастрономией и ювелирным делом: ему подавай «человеческую» еду! Добротную, сытную, парящую тарелку сочного мяса. Кусок жаренной телятины, или поросенка, томленного на вертеле… Если Вы предупредите персонал о своем прибытии заблаговременно, мясо Вам замаринуют, например, в виски. Кстати, внушительную порцию заказываемого блюда Вам уже сразу подадут со щедрой горстью гарнира. Вегетарианцам в «Дубках» также раздолье – целая широкоформатная страница разнообразных салатов. Разглядывать меню, стилизованное под старину, – уже само по себе удовольствие.

Фото 5

Это для XVII века такая «незамысловатая» трапеза – простое свидетельство отсутствия альтернативы. Для современного же этапа развития ресторанной культуры – это хорошо продуманная, стратегическая экзотика. В «Дубках» все строго подчинено скрупулезной стилизации: меню составлено швейцарским шеф-поваром – знатоком обычаев средневекового европейца, а глиняная посуда подчинена отменной сервировке, с наличием всех атрибутов культурного приема пищи. Особой «фишкой» является то, что к обеду Вам обязательно подают слюнявчик, так как тут вполне принято есть… руками! Это элемент игры в Средневековье, правила которой Вы можете, впрочем, и проигнорировать, если окажетесь не готовыми к столь экстравагантному поведению: Вам подадут классические столовые приборы. Здесь царит легкость и демократия.

Фото 2

От пребывания в новых «Дубках» Вы получите физическое и умственное удовольствие. Смена офисной обстановки за счет перемещения в иную реальность – наивную, замедленную, упрощенную и трогательную, где Вы чувствуете себя не так гостем, как полноправным участником театрального действия… Это то место, в котором можно «выдохнуть», ослабив тесный ворот рубашки, свободно облокотившись на спинку стула и даже взгромоздив локоть на стол. Единственное правило хорошего тона тут – отдыхать, играя!

Тип: Ресторан
Кухня: Европейская, Украинская, Русская
Меню: Гриль-меню, Мангал-меню, Детское
Особенности: Летняя площадка/терраса
Развлечения: Живая музыка
Музыка: Живая музыка
Адрес: г. Киев, ул. Стеценко, 1
Улица: Стеценко
Метро: Дорогожичи, Сырец
Ориентир: Парковая зона «Дубки»; три минуты ходьбы от станции метро «Сырец», железнодорожной станции «Сырецкая».
Телефон: (044) 440-51-77 ; (067) 234-02-95
Заказ банкетов по телефону: (044) 440-51-77
Факс: (044) 440-51-88
Время работы: С 12:00 до 23; при банкетах – до последнего гостя
Залы: Главный зал («Средневековый») – 70 (фуршет – 100)
Большой зал («Банкетный») – 150 (фуршет – 300)
«Венгерский» зал – 50 (фуршет – 60)
«Юбилейный» зал – 30 (фуршет – 40)
Летняя терраса – 30 (фуршет – 50)
Кафе-павильон – 50 (фуршет – 60)
Парковка: Бесплатная
Сайт: http://dubki.kiev.ua/
Электронная почта: infoSPAMFILTER@dubki.kiev.ua
Контроль на входе: Свободный
Дополнительная информация:

Главный зал ресторана рассчитан приблизительно на 60-80 персон. Рядом с большим залом ресторана находится бар, где в непринужденной обстановке вы можете посидеть и выпить стаканчик виски или бокальчик вина.

Хотите отпраздновать свадьбу, юбилей, корпоратив? Тогда милости просим в наш большой банкетный зал. Наш зал готов принять до 150 персон. Имеется площадка для живой музыки, пианино. Зал организован таким образом, что имеет прекрасную акустику, так как максимальная высота потолков – около 6 метров. Вы можете самостоятельно выбрать расположение столов, сервировку, меню, подачу блюд во время проведения банкета. А также к Вашим услугам второй этаж большого банкетного зала.
Если Вы хотите провести не очень большой корпоратив или День рождения именно в банкетном зале, то лучшим выбором для вас будет венгерский зал! Уютный, спокойный, зал рассчитан на 40 человек. Расположение столиков – выбираете самостоятельно, их можно расставить в ряды или же в шахматном порядке, полукругом или кругом, смотря какое мероприятие вы организовываете. Днем зал просто таки заливается светом, а к вечеру приготовлена довольно необычная люстра.

  • Минимальный заказ на человека по кухне – от 350,00 грн;
  • Обслуживание – 10%;
  • После 23:00 – дополнительная оплата;
  • При бронировании зала аванс – 1500,00-2000,00 грн;
  • В день составления меню оплачивается 50% стоимости банкета;
  • Меню составляется за 14 дней до проведения банкета;
  • Полная оплата за банкет производится в день проведения банкета.

Новости

Ресторан «Дубки» приглашает на летнюю террасу!

15.04.14 › Открытие летних площадок

Отдыхайте на свежем воздухе, наслаждаясь аппетитными блюдами, освежающими или согревающими напитками

Комплексные обеды на заказ от ресторана «Дубки»

Комплексные обеды на заказ от ресторана «Дубки»

14.04.14 › Бизнес-ланчи

Выбирайте «Мясной», «Вегетарианский», «Рыбный» или «Студенческий» обеды. Стоимость – от 50 до 98 грн.

Открываем шашлычный сезон!

Открываем шашлычный сезон!

14.04.14 › Специальные предложения

Повара ресторана «Дубки» замаринуют для Вас отменный шашлык или подадут уже готовое сочное мясо

Большой банкетный зал ресторана «Дубки»

Большой банкетный зал ресторана «Дубки»

10.03.14 › Банкетный зал недели

Вместимость: банкет – 150 персон, фуршет – 300 персон; двухэтажный, высота потолков – до 6 метров

Масленичная неделя в ресторане «Дубки»

Масленичная неделя в ресторане «Дубки»

25.02.14 – 02.03.14 › Зима накрылась блином!

Приглашаем встретить весну солнечными круглобокими блинами! Пробуйте блюда из нашего масленичного меню

Все новости ресторана

Рассылка

Подписавшись на нашу рассылку, вы сможете получать все новости Restoran.UA в разделе «Киев». Рассылка выходит ежедневно Также вы можете следить за нашими новостями при помощи RSS ленты или Twitter

Заказ банкетов

Реклама

 

Реклама

 

Ресторан недели

Караоке-ресторан «Лучано»

Караоке-ресторан «Лучано»

Выбран за визуальную красоту, которую хочется воспеть, и за качественную возможность петь, создавая акустическую красоту

Банкетный зал недели

Банкетный зал «Потемкинский»

Банкетный зал «Потемкинский»

Вместимость: банкет – 200 человек, фуршет – 250 человек