Дубки

Тип: Ресторан
Кухня: Европейская, Украинская, Русская
Адрес:г. Киев, ул. Стеценко, 1
Телефон: (044) 440-51-77 ; (067) 234-02-95
Фото 6

В парковой зоне Сырца выросли концептуально молодые «Дубки» – сильные, стильные и оригинальные. Теперь мы увидим новую историю ресторана, и не просто историю – а таинственную средневековую легенду, поведанную сказочным дубовым лесом…

Уже с порога посетитель начинает себя чувствовать участником небольшой театральной постановки, сюжет которой разворачивается в средневековом провинциальном городке. Два шага в зал – и ты в игре. Влюбленная пара превращается в Ромео и Джульетту, а компания коллег или приятелей – в группку веселых городских повес. Сценарий как романтического вечера, так и дружеских посиделок воплотится в жизнь с особым западноевропейским шармом и старинной романтикой.

Фото 3

Интерьер обновленных «Дубков» выполнен в романском стиле: нарочито грубая кладка камня на колонах, имитация неотесанного дерева для мебели. Все грузное, основательное и… роскошное. Ведь в условиях современной жизни обилие натуральных материалов не пойдет ни в какое ценовое и ценностное сравнение с пластиковой отделкой. Тяжелые кованые люстры и подсвечники создают легкую иллюзию пребывания в замке. Окна занавешивает драпировка из мешковины, на стенах развешены шкуры животных, а по залу фривольно распространяется запах свежего сена… Характерно, что помещения щедро украшены предметами, играющим только декоративную роль: деревянными бочонками и толстопузыми мешками, зрелыми тыквами, старинной прялкой, торговым возом и другими колоритным реквизитом. Все служит точнейшей реконструкции заданного пространственно-временного отрезка.

Фото 4

Кухня в «Дубках» не так высокая, как «широкая». Никакой средневековый господин не потерпит на тарелке кошачью слезу, декорированную крохотной веточкой розмарина. Он знает различие между гастрономией и ювелирным делом: ему подавай «человеческую» еду! Добротную, сытную, парящую тарелку сочного мяса. Кусок жаренной телятины, или поросенка, томленного на вертеле… Если Вы предупредите персонал о своем прибытии заблаговременно, мясо Вам замаринуют, например, в виски. Кстати, внушительную порцию заказываемого блюда Вам уже сразу подадут со щедрой горстью гарнира. Вегетарианцам в «Дубках» также раздолье – целая широкоформатная страница разнообразных салатов. Разглядывать меню, стилизованное под старину, – уже само по себе удовольствие.

Фото 5

Это для XVII века такая «незамысловатая» трапеза – простое свидетельство отсутствия альтернативы. Для современного же этапа развития ресторанной культуры – это хорошо продуманная, стратегическая экзотика. В «Дубках» все строго подчинено скрупулезной стилизации: меню составлено швейцарским шеф-поваром – знатоком обычаев средневекового европейца, а глиняная посуда подчинена отменной сервировке, с наличием всех атрибутов культурного приема пищи. Особой «фишкой» является то, что к обеду Вам обязательно подают слюнявчик, так как тут вполне принято есть… руками! Это элемент игры в Средневековье, правила которой Вы можете, впрочем, и проигнорировать, если окажетесь не готовыми к столь экстравагантному поведению: Вам подадут классические столовые приборы. Здесь царит легкость и демократия.

Фото 2

От пребывания в новых «Дубках» Вы получите физическое и умственное удовольствие. Смена офисной обстановки за счет перемещения в иную реальность – наивную, замедленную, упрощенную и трогательную, где Вы чувствуете себя не так гостем, как полноправным участником театрального действия… Это то место, в котором можно «выдохнуть», ослабив тесный ворот рубашки, свободно облокотившись на спинку стула и даже взгромоздив локоть на стол. Единственное правило хорошего тона тут – отдыхать, играя!

Тип: Ресторан
Кухня: Европейская, Украинская, Русская
Меню: Гриль-меню, Мангал-меню, Детское
Особенности: Летняя площадка/терраса
Развлечения: Живая музыка
Музыка: Живая музыка
Адрес: г. Киев, ул. Стеценко, 1
Улица: Стеценко
Метро: Дорогожичи, Сырец
Ориентир: Парковая зона «Дубки»; три минуты ходьбы от станции метро «Сырец», железнодорожной станции «Сырецкая».
Телефон: (044) 440-51-77 ; (067) 234-02-95
Заказ банкетов по телефону: (044) 440-51-77
Факс: (044) 440-51-88
Время работы: С 12:00 до 23; при банкетах – до последнего гостя
Залы: Главный зал («Средневековый») – 70 (фуршет – 100)
Большой зал («Банкетный») – 150 (фуршет – 300)
«Венгерский» зал – 50 (фуршет – 60)
«Юбилейный» зал – 30 (фуршет – 40)
Летняя терраса – 30 (фуршет – 50)
Кафе-павильон – 50 (фуршет – 60)
Парковка: Бесплатная
Сайт: http://dubki.kiev.ua/
Электронная почта: infoSPAMFILTER@dubki.kiev.ua
Контроль на входе: Свободный
Дополнительная информация:

Главный зал ресторана рассчитан приблизительно на 60-80 персон. Рядом с большим залом ресторана находится бар, где в непринужденной обстановке вы можете посидеть и выпить стаканчик виски или бокальчик вина.

Хотите отпраздновать свадьбу, юбилей, корпоратив? Тогда милости просим в наш большой банкетный зал. Наш зал готов принять до 150 персон. Имеется площадка для живой музыки, пианино. Зал организован таким образом, что имеет прекрасную акустику, так как максимальная высота потолков – около 6 метров. Вы можете самостоятельно выбрать расположение столов, сервировку, меню, подачу блюд во время проведения банкета. А также к Вашим услугам второй этаж большого банкетного зала.
Если Вы хотите провести не очень большой корпоратив или День рождения именно в банкетном зале, то лучшим выбором для вас будет венгерский зал! Уютный, спокойный, зал рассчитан на 40 человек. Расположение столиков – выбираете самостоятельно, их можно расставить в ряды или же в шахматном порядке, полукругом или кругом, смотря какое мероприятие вы организовываете. Днем зал просто таки заливается светом, а к вечеру приготовлена довольно необычная люстра.

  • Минимальный заказ на человека по кухне – от 350,00 грн;
  • Обслуживание – 10%;
  • После 23:00 – дополнительная оплата;
  • При бронировании зала аванс – 1500,00-2000,00 грн;
  • В день составления меню оплачивается 50% стоимости банкета;
  • Меню составляется за 14 дней до проведения банкета;
  • Полная оплата за банкет производится в день проведения банкета.

Новости

Ресторан «Дубки» приглашает на летнюю террасу!

15.04.14 › Открытие летних площадок

Отдыхайте на свежем воздухе, наслаждаясь аппетитными блюдами, освежающими или согревающими напитками

Комплексные обеды на заказ от ресторана «Дубки»

Комплексные обеды на заказ от ресторана «Дубки»

14.04.14 › Бизнес-ланчи

Выбирайте «Мясной», «Вегетарианский», «Рыбный» или «Студенческий» обеды. Стоимость – от 50 до 98 грн.

Открываем шашлычный сезон!

Открываем шашлычный сезон!

14.04.14 › Специальные предложения

Повара ресторана «Дубки» замаринуют для Вас отменный шашлык или подадут уже готовое сочное мясо

Большой банкетный зал ресторана «Дубки»

Большой банкетный зал ресторана «Дубки»

10.03.14 › Банкетный зал недели

Вместимость: банкет – 150 персон, фуршет – 300 персон; двухэтажный, высота потолков – до 6 метров

Масленичная неделя в ресторане «Дубки»

Масленичная неделя в ресторане «Дубки»

25.02.14 – 02.03.14 › Зима накрылась блином!

Приглашаем встретить весну солнечными круглобокими блинами! Пробуйте блюда из нашего масленичного меню

Все новости ресторана

Рассылка

Подписавшись на нашу рассылку, вы сможете получать все новости Restoran.UA в разделе «Киев». Рассылка выходит ежедневно Также вы можете следить за нашими новостями при помощи RSS ленты или Twitter

Заказ банкетов

Реклама

 

Реклама

 

Ресторан недели

Ресторанчик украинской кухни «ГарбузиК»

Ресторанчик украинской кухни «ГарбузиК»

Выбран к сезону солнечного осеннего овоща как самое доброе, теплое и колоритное место для отдыха

Банкетный зал недели

Зал «Прованс» ресторана «Золотая Подкова»

Зал «Прованс» ресторана «Золотая Подкова»

Вместимость: банкет – 50 персон, фуршет – 80 персон