| Тип: | Рыбный ресторан, Ресторан, Со скидкой |
| Кухня: | Авторская, Европейская, Японская |
| Адрес: | г. Киев, ул. Паньковская, 11 |
| Телефон: | (044) 288-19-90 |
Ресторан со вкусным названием «Икра» уже давно стал излюбленным местом для столичных гурманов. Знаменитое заведение, сделав небольшую паузу, снова вернулось к работе с обновленным интерьером, кухней и картой вин.
Дизайн ресторана, некогда предложенный знаменитым итальянским дизайнером Джанфранко Бортолотти, остался прежним, но изменил акценты. Сейчас в интерьере больше золотого цвета, отчего «Икра» стала напоминать «золотую шкатулку». Но доминирует по-прежнему минимализм: чёткие линии, приглушённая гамма. Осталась и одна из основных изюминок ресторана – сверкающая люстра. В жаркую пору главный зал легко трансформируется в прохладную летнюю террасу.
В «Икре» уверены: успех ресторана – это свежие продукты и талант шеф-повара. Три раза в неделю в «Икру» прибывает свежайшая рыба и морепродукты. Ассортимент рыбы впечатляет и удивляет новинками: в меню появились деликатесные люциан, морской чёрт, барракуда с холодного побережья Атлантики... Гордость устричного меню – тихоокеанская дикая устрица Мишлен, которую можно попробовать только в «Икре».
Фреш-салат с икрой летучей рыбы, карпаччо из креветок, лосось нигири с беби-салатом и хияши – хиты сезона. Вне времени и вне сезона – настоящий марсельский правильно настоянный буайбес. Добавились в меню «мясные» позиции; выбор салатов, суши, супов и десертов впечатляет.
В «Икре» гость принимает участие в создании блюда. Именно гость выбирает рыбу и способ её приготовления. Готовят рыбу всеми возможными способами: жарят, запекают на гриле или в соли, а теперь ещё и коптят! Прокоптившись минут 15, свежая рыба превратиться в пикантный деликатес.
Осень – время сбора урожая: не только даров земли, но и моря. Каждую осень в ресторане проходит традиционный фестиваль устриц. Устрицы – это знак качества, знак свежести. Именно поэтому в ресторане «Икра» уверены, что лучше всего есть их свежими, чтобы оценить превосходный вкус, созданный творческим дуэтом моря и человека. Впрочем, сколько людей – столько и вкусов. Поэтому шеф-повар с удовольствием приготовит устриц или других моллюсков по вашему рецепту.
В «Икре» много внимания уделено вину, как и его ценителям. Поэтому здесь появился редкий даже для нашей столицы Euro Сave Winekeeper, позволяющий сохранять свежесть вина надолго, без малейшего изменения букета и вкуса. Теперь в «Икре» можно отведать бокал дорогого вина, не покупая всю бутылку. Будучи в курсе новейших тенденций виноделия, «Икра» предлагает гостям биовино, созревшее на лозе, выросшей в абсолютной гармонии с природой, никогда не знавшей химии, впитавшей солнце и воздух Франции.
Карта вин в ресторане «Икра» в постоянном движении – у сомелье есть желание собрать коллекцию вин со всего мира. Акцент на белых винах обусловлен спецификой ресторана: лёгкие игристые – от самых простых до самых изысканных, знаменитые Совиньон Блан, благородные Шардоне, непредсказуемый Рислинг… Но красным сортам уделено не меньше внимания. Тайное пристрастие сомелье – виноград сорта Сира (или Шираз). Родившийся в долине Роны, Шираз прекрасен в Тоскане, интересен в Испании, неповторим в Австралии. Хотите убедиться – пробуйте!
«Икра» многогранна. Каждый вечер время деловых встреч сменяет время свечей и романтики, свет становится особенно тёплым, наполняет зал музыка DJ. «Икра» превращается в идеальное место для романтической встречи, тихого семейного ужина или светского раута. И в то же время «Икра» из тех ресторанов, куда можно зайти «просто так» и хорошо провести время – непринуждённо и без лишних формальностей.
| Тип: | Рыбный ресторан, Ресторан, Со скидкой |
| Кухня: | Авторская, Европейская, Японская |
| Меню: | Рыбное, Морепродукты, Устричное меню, Стейк-меню, Суши |
| Предложения: | Коллекция вин, Кофейная карта, Чайная карта |
| Особенности: | Wi-Fi |
| Развлечения: | DJ |
| Музыка: | Лаунж, DJ по субботам |
| Адрес: | г. Киев, ул. Паньковская, 11 |
| Улица: | Паньковская |
| Метро: | Льва Толстого, Университет |
| Расположение: | Центр |
| Телефон: | (044) 288-19-90 |
| Заказ столиков по телефону: | (044) 288-19-90 |
| Заказ банкетов по телефону: | (044) 288-19-90; (067) 408-26-78 (администраторы Наташа, Аня) |
| Электронная почта: | ikraaSPAMFILTER@ukr.net |
| Время работы: | С 12:00 до последнего гостя |
| Залы: |
Зал 1 – 60 (фуршет – 200) Зал 2 – 30 (фуршет – 100) Весь ресторан – 300 |
| Парковка: | Бесплатная |
| Скидка от Ресторан.UA: | 10 % |
| Дополнительная информация: |
В бизнес-время – скидка 20% на всё меню. |
16.06.10 › Персона неделиТатьяна Павлюк-Афанасьева 16 лет работает в ресторанном бизнесе, безумно любит Италию, азартно играет в боулинг и хочет создать клуб, где директора ресторанов смогут получить компетентный ответ на самый сложный вопрос
04.05.10 › Фотоотчёты28 апреля в ресторане «Икра» завершилась выставка фотографа Руслана Лобанова «Секс и Город». На торжественном локауте выставки была презентована новая работа серии «Киевляночка», которую до этого держали в секрете
19.04.10 › ФотоотчётыНа днях в ресторане «Икра» состоялся тренд-класс, посвященный теме «дресс-код», организованный женским клубом Granada (Марыся Горобец и Маша Жулай)
03.03.10 › Из чего только сделаны девочки?Ресторан «Икра» восхищён непревзойденным обаянием столичных женщин и празднует 8 марта целую неделю
15.02.10 › Танец сытого животаПостимся стильно и разумно с рестораном «Икра»!
25.11.09 › Новости на Ресторан.UA14 ноября ресторан «Икра» назван лучшим рыбным рестораном Украины по результатам исследования экспертных комиссий и вывода жюри конкурса «Выбор года»
20.11.09 › Новости на Ресторан.UAДегустационный день со скидкой 30% на всё меню, а также – скидка 30% для именинников, независимо от дня недели
25.06.10 › Специальные предложенияРесторан «Икра» представляет летнюю коллекцию ярких освежающих смузи из ягод и фруктов. Насыщенный вкус спелых плодов дарит заряд бодрости!
17.06.10 › АкцииКаждый четверг лета, по вечерам, в ресторане «Икра» будет проходить дегустация шампанского и игристых вин. Наслаждаемся летом с «Икрой» и шампанским!
10.06.10 › …он и в Африке футбол«Икра» приглашает любителей эффектного спортивного зрелища насладиться игрой в обстановке, схожей с вип-трибунами главных стадионов мира!
04.06.10 › Не-За-БаромЭто лето начинается с морской вечеринки Sea Summer pre-party, которая пройдёт в «Икре» в первую пятницу лета, 4 июня в 22:00
29.05.10 › Новости на Ресторан.UAРыбный ресторан «Икра» сообщает о введении нового летнего меню
Lady.UA – для модных и стильных
Relax.UA – Рецепты салатов, рецепты первых, вторых блюд, выпечка и сладкие блюда
Relax.UA – Кинотеатры Киева, анонсы и рецензии фильмов, расписание сеансов
Relax.UA – Катки Киева, адреса, расписание работы, стоимость
Relax.UA – Бассейны Киева, адреса, расписание работы, стоимость