Панська втіха

Каждый в жизни ищет удовольствие – дома и на работе, в общении с родными и друзьями, художественных и кулинарных шедеврах… Недавно возле станции метро «Левобережная» есть место, где гостю предлагают удовольствие втройне – для глаза, уха и желудка. Это ресторан «Панська втіха».

Уникальный интерьер перенесет нас с вами в Украину 18 века. Раз побывав в роскошных покоях, захочется возвращаться вновь и вновь. И не удивительно, ведь над ними работала целая команда дизайнеров! Иван Левковец и Кононенко Александр, слава про которых идет на Восток и на Запад от Украины, специалисты по дереву и лозе. Предметы быта и цветы вышли из-под рук Ларисы Соловей и Лебедь Елены. Прекрасные работы по дереву создали Максим и Ксения Евсейчик – молодые художники из Луганска. Мебель вышла из мастерской белоцерковских умельцев.

У входа приветливо встречает хостесс – она не только даст гостям интересные советы, но и угостит наливным яблочком из своего сада. Поднимаясь по ступенькам, попадаем на зеленую греблю. А оттуда – в залы ресторана.

Интерьер Украинского зала роскошный, светлый и по-домашнему уютный. На стенах – домотканые ковры, под потолком – композиции из свечей, на окнах – рушники. Печь, щедро украшенная Петриковской росписью, занимает целую стену. А на печи и в печи – все, чем богата украинская хата: колбасы, как настоящие, запеченная птица, сулии самогона, домашние наливки… И, конечно, хорошо знакомые нашим бабушкам предметы быта, собранные в селах Житомирщины и Черкащины. Еще шире география старинных рушников – о их происхождении знатокам в деталях расскажет орнамент. В зале несколько зон – «У печи», «Светлица», «На призьбі». Каждый гость выберет себе место по настроению.

В зале Охотничьем можно размеситься «Под дубочком» – резной картиной из дуба на тему казацкой охоты. Поддерживают тему яркие фазаны. Про боевые подвиги казаков рассказывают дарственные грамоты и карты походов. Днем через окна, обрамленными оригинальными рушниками, сюда попадает много света. Вечером пылает в камине огонь, освещая коллекцию казацкого оружия.

Столик в хатке казака, уголок рыбака – в ресторане найдется много интересного! А еще при случае непременно зайдите в гостевые комнаты. Мужчин там ждет много приятных сюрпризов, а прекрасному полу доведется побывать в гостях у знахарки.

За вкусными блюдами, напитками и дружеской беседой незаметно пройдет время, и вот вам уже наливают чарку «на коня» со сладкой закуской. На память о ресторане можно приобрести сувенир – тут же, в небольшой лавочке у входа.

Кухня

Ресторан предлагает большой ассортимент вареников – с картошкой, капустой, мясом и шкварками, творогом и вишнями… Всю эту вкусноту мастера «Панської втіхи» готовят собственноручно.

Разнообразие салатов, домашняя колбаска, буженинка, вертуны сорочинские, ребрышки на петельне, тушеный кролик с овощами, судак под белым соусом – лишь небольшая часть того, чем славится «Панська втіха». Чтобы оценить кухню по достоинству, непременно попробуйте домашний борщ с пампушками или ароматную рыбацкую уху. А заказывая банкет, обратите внимание на коронное блюдо ресторана – молочного поросенка с кашей.

Отправляясь в ресторан, смело берите с собой детей. Пока Вы будете наслаждаться отдыхом, персонал найдет чем занять малышей, и обязательно сделает им памятный подарок от ресторана.

А в обеденную пору вам обязательно предложат Панские обеды – не только вкусные, но и сытные. Так, вес салата, которого здесь более 6 видов – 200 г, вес первого блюда – 300 г. А еще второе с гарниром и натуральный напиток на ваш вкус – и остаток трудового дня уже не покажется тяжелым и пройдет незаметно. Стоимость такого обеда всего 38 грн.

Мастерством может похвалиться не только известный в столичных кругах шеф-повар. Всю команду «Панської втіхи» отличает высокий профессионализм. Администраторы и официанты имеют опыт работы в столичных ресторанах украинской кухни. А за плечами директора – руководство такими известными заведениями как «Тарас», «Queen Bee» и «Ханой».

По вечерам атмосфера в ресторане особенная. Тут звучит музыка в исполнении лучших современных коллективов. Баян, контрабас, бубен и скрипка… Душа поет, а ноги сами просятся в пляс. А еще в ресторане любят праздники, народные и календарные. Их отмечают за щедрым столом, с хмельным напитками и праздничной программой.