Platium («Платиум»)

Тип: Ресторан, Банкетный зал, Загородный, Кафе, При гостинице
Кухня: Авторская, Европейская, Кавказская, Польская
Адрес:Киевская обл, пгт Козин, ул. Соловьяненка, 475
Телефон: (067) 551-80-74 ; (044) 251-69-32
Гостинично-ресторанный комплекс Platium

Заметьте, что когда мы в сердцах желаем от всего «убежать подальше», то подразумеваем не настолько уж отдаленные местности, и уж точно не «аскетический обиход». Скорее, воображение нам пунктирно очерчивает некие идеальные условия, которые не доставят ни единого бытового беспокойства, и в которых мы сможем оказаться в кратчайшие сроки. Гостинично-ресторанный комплекс Platium – вот тот самый «плод ловкого воображения», материализовавшийся в элитной озелененной глубинке при Старообуховской трассе, куда из обыденности можно легко совершить небольшой побег… в цивилизацию!

Бегство на живописное лоно цивилизации

Именно так. Комплекс Platium являет собой мини-городок с широчайшей инфраструктурой, где удивительно гармонично соблюден баланс природного и техногенного – в чем, кстати, угадывается скрупулезность современного европейского подхода. Гуляя, например, по садово-парковой зоне с живописным прудиком или отдыхая в гостиничном номере с умиротворенным зимним пейзажем из окон, Вы всегда имеете доступ к повсеместному Wi-Fi, а после напряженной работы в одном из конференц-залов, «начиненном» новейшим аудиовизуальным оборудованием, можно беспрепятственно снять стресс с помощью «сил природы» в русской или турецкой бане, или же воспользоваться расслабляющими водолечебными и грязевыми процедурами в инновационном медицинском центре

Ресторан

На 4-ех с лишком гектарах территории, которыми обладает Platium, могут мирно сосуществовать совершенно разные стили времяпровождения, не вторгаясь в «тематическое пространство» друг друга: и пассивный отдых в уютных семейных коттеджах с блаженной «пляжной ленью», и групповые деловые встречи с неофициальным общением за партией в боулинг или бильярд, и блистательные свадьбы с романтичной выездной церемонией и знатным банкетным пиршеством. Platium – излюбленное место пребывания спортсменов, ведь активные занятия на теннисном корте, футбольной площадке или в тренажерном зале, в крытом или открытом бассейне происходят при непосредственной близости физиотерапевта и диетолога, и при наличии в ресторане диетического меню. Но также в Platium вожделенно устремляются и влюбленные, чтобы повести безмятежное время наедине и непременно побаловать друг друга кулинарными лакомствами при мерцании свечей в роскошном ресторане.

На тарелочке с «платиновой» каемочкой

Банкетная сервировка

Всего в комплексе Platium насчитывается несколько ресторанных зон. Для торжественных событий предусмотрен отдельный большой банкетный зал, а также просторный холл на втором этаже основного здания. Он пользуется большой популярностью при планировании мероприятий фуршетного формата: со всей этой чудесной палитрой закусок и чередой сияющих бокалов, со сказочными шоколадными фонтанами и горками золотистого шампанского, играющими под рукой галантного официанта в белоснежных перчатках. Артисты, балеты, яркие шоу-программы, – в целом, Platium как «титан» банкетного сервиса может обеспечить любые желаемые элементы праздника.

В теплый сезон функционирует открытый летний гриль-бар у бассейна, где колоритный кавказский повар со всей своей этнической страстностью зажарит на открытом огне пряные шашлыки или свиные ребрышки, и даже подрумянит на вертеле праздничного баранчика. После солнечно-водного контраста аппетит более чем здоровый! Круглосуточно работает лобби-бар на первом этаже, ну и, конечно, круглогодично – непосредственно сам ресторан Platium. Его элегантный декор – с барокковыми изгибами мягких кресел, тесненными узорчатыми обоями, легкими вихрями летящих портьер и парадной сервировкой – привлекает людей, не лишенных чувства прекрасного, как в торжественные моменты, так и в будние дни. Но это только то, что доступно зрению. Первопричина же для визита – это, несомненно, признанное мастерство Александра Юрченко, входящего в сотню лучших шеф-поваров Украины, который и вдыхает подлинную гастрономическую жизнь в это красивое место.

Летний бассейн

Все, чем можно потешить вкус в ресторане Platium, и слух ласкает не меньше: изысканный салат с куриной печенью, беби-моцареллой и горчичным соусом, замысловатый суп-капучино со спаржей и креветочной пенкой, пикантный жареный камамбер с отварной спаржей и малиново-бальзамическим соусом, ароматнейшее утиное филе с грушей гриль и вишневым соусом, незабываемый клубничный мильфей или нежнейший «Наполеон» на десерт! Многие из этих блюд – продукт богатой авторской фантазии, но особое удовольствие Вы доставите добродушному шефу, нежно увлеченному старопольской кухней, если закажете что-нибудь из репертуара ближайших западных соседей. Наваристый, душистый журек в пышном свежеиспеченном хлебе просто бесподобен в его исполнении. 

Гриль-бар

В меню ресторана Platium также отчетливо слышаться отголоски украинской кухни, в том числе и региональной – буковинской, закарпатской. Ведь для заведения, которое и принимает иностранных гостей, и обслуживает гостиницу, наличие национальных блюд является крайне важным. Домашние соленья, мясные яства – дородная кровяночка, буженинка и подчеревочка, целый «манускрипт» из разноначиненных блинов, вареников и пирогов привносит теплое ощущение «родного очага». Проживающих в гостинице порадует также наличие аж целых пяти вариантов завтрака.

Познав такое разнообразие «опций» в проведении досуга и удовлетворения аппетита, понимаешь, что Platium – драгоценнейшее сердцу место, где в зимнюю пору необычайно сказочно серебрится снег, а в летнюю – особо заманчиво золотится солнце.

Тип: Ресторан, Банкетный зал, Загородный, Кафе, При гостинице
Кухня: Авторская, Европейская, Кавказская, Польская
Меню: Гриль-меню, Детское, Мангал-меню, Морепродукты
Предложения: Бизнес-ланч, Завтраки, Коллекция вин, Чайная карта, Шведский стол, Кейтеринг
Особенности: VIP-зал, Wi-Fi, Гостиница/номера, Домики/Беседки, Конференц-зал, Летняя площадка/терраса, У воды
Развлечения: Бассейн, Бильярд, Боулинг, Караоке, Водные прогулки, Пляж, Рыбная ловля, Спорт на больших экранах, Танцпол
Адрес: Киевская обл, пгт Козин, ул. Соловьяненка, 475
Метро: Выдубичи
Ориентир: Конче Заспа, Старообуховское шоссе, с. Рудыки
Трасса: Старая Обуховская
Пригород: Конча-Заспа
Телефон: (067) 551-80-74 ; (044) 251-69-32
Заказ столиков по телефону: (067) 551-80-74 ; (044) 251-69-32
Заказ банкетов по телефону: (067) 323-70-77 ; (067) 551-80-74 ; (044) 251-69-02 ; (044) 251-69-41 ; (044) 251-69-45
Время работы: С 8:00 до 23:00; лобби-бар работает круглосуточно
Залы: Ресторан – 120 (фуршет – 160)
Лобби-бар – 60 (фуршет – 70)
Большой зал – 150 (фуршет – 200)
Холл – 150 (фуршет – 250)
Летний гриль-бар – 65 (фуршет – 120)
Парковка: Бесплатная, охраняемая, на 70 мест
Сайт: http://platium.com.ua/
Страницы в соцсетях: https://www.facebook.com/platium.com.ua?fref=ts
Электронная почта: salesSPAMFILTER@platium.com.ua
Контроль на входе: Свободный
Архив новостей

Предложение недели

Поставщик недели

Амир Фрут

Амир Фрут

Поставка овощей, фруктов, зелени и ягод в рестораны, кафе, гостиницы

Рассылка

Подписавшись на нашу рассылку, вы сможете получать все новости Restoran.UA в разделе «Киев». Рассылка выходит ежедневно Также вы можете следить за нашими новостями при помощи RSS ленты или Twitter

Заказ банкетов

Реклама

 

Реклама

 

Ресторан недели

Загородный комплекс «Шкипер»

Загородный комплекс «Шкипер»

Выбран как «капитан» самых освежающих заплывов в бассейне и самого расслабляющего отдыха на дрейфующих волнах лета

Банкетный зал недели

«Белый зал» ресторана «Нектар»

«Белый зал» ресторана «Нектар»

Вместимость: банкет – 60 персон, фуршет – 150 персон; оборудован камином

Рекомендуем отдохнуть

СПА-отель «Мисливський двір» 3*

СПА-отель «Мисливський двір» 3*

Стоимость номеров – от 1040 грн./сутки (завтрак и скидка -40% на посещение СПА-цента включены)

Рекомендуем