Ресторан авторской кухни «Счастье»

Тип: Ресторан, Пиццерия, Банкетный зал
Кухня: Европейская, Итальянская, Французская, Средиземноморская
Адрес:г. Киев. ул. Ярославская, 5/2а
Телефон: (063) 749-47-48

Счастье – оно не за горами. Его не нужно долго искать. Оно рядом, в Киеве, на Подоле. Ресторан авторской кухни «Счастье».

Хочешь? Будь!

Фото 4

Психологи утверждают, что часто именно физическая улыбка формирует хорошее настроение, посылая соответствующий «запрос» в мозг. Так и в этом случае: стоит лишь переместиться в место, где уже создана для этого почва, и ощущение счастья начнет деликатно, но настойчиво просачиваться во внутренний мир.

Из чего соткана атмосфера «Счастья»? Из нежных цветастых штор, сквозь которые пробивается мягкий свет, пастельных тонов мебели, ласковой тишины и лавандовых букетов. Прованский стиль задает пространству настроение пасторального загородного домика или летней веранды на любимой даче. Присев на клетчатый диванчик – в основном зале, на летней площадке или за укромным столиком на полуэтаже – с удовольствием наблюдаешь вокруг оттенки молодой травы и безоблачного неба, «бабушкины» белоснежные плетеные салфетки и ухоженные живые растения. На стенах и деревянных перегородках густо раскинулись декоративные окошки: в одних – портреты улыбчивых семей и теплых объятий, другие сквозь призму зеркала указывают каждому на истинный источник собственного счастья… 

В центральной части просторного зала, разделенного на зоны, расположен «домашний очаг» – отдельно оборудованное место с дровяной печью и мангалом. Белый матовый кирпич и увесистая медная посуда, «рой» скворечников, сельские чугунные колеса повозок и таинственно подсвечиваемые банки с компотом создают такой сладостный уют, в которым поварам наверняка готовится легко и вдохновенно. Для гостей же это – любопытный элемент шоу, интересный, но не единственный: каждый пятничный  и субботний вечер в заведении вживую играют музыканты, наполняя воздух чистыми и проницательными звуками аккордеона и фортепиано.

Рецепты счастья

Фото 2

У такого особенного блюда нет единожды изобретенного универсального предписания, поэтому шеф-повар Юрий Шебедин прилагает немало творческих усилий, чтобы уловить его мимолетный шлейф. Разве частичка счастья не заключается именно в моменте гармоничного вкусового ощущения и состоянии блаженной сытости?

Итак, посещая «Счастье», будьте готовы к новому чувственному опыту. Авторская кухня ресторана «переливается» региональными французскими, итальянскими, легкими паназиатскими мотивами, а общая эко-стилистика предполагает обильное использование сезонных овощей и фермерских продуктов. Например, домашних цыплят привозят из-под Ирпеня, свежих перепелочек – из Вишневого, а кресс-салат выращивают в садовых горшках прямо на территории ресторана. Шеф-повар повсеместно использует необычные ингредиенты и сочетания: варит соус из кумкватов, соединяет мясо и морепродукты, дополняя карпаччо из телятины икрой летучей рыбы, создает уникальные заправки, где подчас до 20-ти составляющих!

Фото 1

Легкость и изящность концепции заведения обусловили обширный раздел салатов и закусок, и здесь каждая позиция – акцентная. Основные блюда примечательны все той же находчивостью, разнообразием и замысловатостью: куриный шницель на ореховом креме, язычки ягнят с васаби, филе сёмги со свекольной стружкой и гарниром из кольраби… Очень интересна страничка блюд на мангале и дровяной печи: есть как классически запечённый свиной или телячий антрекот, картофель с салом в горшочке, так и экстравагантные куриные бедра в маринаде из меда и мартини, и даже бычьи семенники с грибами и овощами! «Конек» десертной карты – аналог «Киевского» торта.

Конечно, в «Счастье» в великой мере правит красота – кулинарной эстетике отводится немалая роль. Авторский «Греческий» салат здесь принято подавать в изысканном коньячном бокале, домашний лимонад с крымской розой – в деревенской молочной бутылке, множество позиций украшаются легкими текстурами муссов, ягодами и живыми цветами. Есть даже салат, полностью приготовленный из фиалок, настурций и календулы, бережно выращенных шефом на заднем дворе ресторана.

Каждый день с 12:00 до 15:00 действует обеденное предложение стоимостью 95 гривен. Его уникальность в том, что блюда практически не повторяются и отчасти не уступают в своей изысканности основному меню. Кстати, заказывая что-либо, рассчитывайте свои силы, ведь счастье в «Счастье» принято употреблять большими порциями!

Лучшие дни жизни

Фото 3

Что может быть более знаковым, чем справить свадьбу или отметить День рождения в ресторане «Счастье»? Вот уж поистине хорошая примета! Но тут дело не столько даже в вещах умозрительных, как во вполне практическом удобстве.

Ресторан «Счастье» находится в центре Киева и обладает обширной площадью, где есть возможность разместить банкетные столы в любой конфигурации, создать фуршетный уголок и кенди-бар, отвести место под фотозону, сцену и танцплощадку. Симпатичные кованые балкончики послужат отличной декоративной деталью для торжества: парапет можно увить цветами, отсюда может эффектно спускаться невеста, а жених спеть ей любовную серенаду. В общем то, любой плод Ваших фантазий. А поскольку в ресторане авторской кухни процессом руководит сам автор, то можно рассчитывать на исключительный праздничный стол. Что касается алкоголя, то при заказе от 500 гривен – услуга «корк фи» бесплатна.

Не торопитесь жить, но успевайте радоваться. Хоть счастье и мимолетно, зато «Счастье» – постоянно.

Тип: Ресторан, Пиццерия, Банкетный зал
Кухня: Европейская, Итальянская, Французская, Средиземноморская
Меню: Гриль-меню, Мангал-меню, Пицца, Морепродукты, Рыбное, Стейк-меню
Предложения: Бизнес-ланч
Особенности: Wi-Fi, Летняя площадка/терраса
Развлечения: Живая музыка, Танцпол
Адрес: г. Киев. ул. Ярославская, 5/2а
Улица: Ярославская
Метро: Контрактовая площадь
Ориентир: Рядом автостанция «Подол»
Расположение: Подол
Телефон: (063) 749-47-48
Заказ столиков по телефону: (063) 749-47-48
Заказ банкетов по телефону: (063) 749-47-48 (Маргарита, Анастасия)
Время работы: Пн. – Пт.: с 10:00 до 23:00; Сб., Вс.: с 11:00 до 23:00
Залы: Общая вместимость – 70
Парковка: Бесплатная на улице, также рядом есть платная парковка
Страницы в соцсетях: https://www.facebook.com/schastjetut/
Электронная почта: felicitykievSPAMFILTER@gmail.com
Контроль на входе: Свободный

Новости

Согреваемся в «Счастье»!

20.11.17 › Специальные предложения

Готовим пряный глинтвейн по классической рецептуре. Стоимость – 65 грн. Можно выпить в ресторане, а можно взять с собой

17 ноября: Фуа-гра, вино и музыка в «Счастье»!

17 ноября: Фуа-гра, вино и музыка в «Счастье»!

16.11.17 – 17.11.17 › Не-За-Баром

Целый день всех гостей балуют вкуснейшими угощениями, а вечером радуют живым исполнением любимых мелодий

Фестиваль перепёлок в ресторане «Счастье»

Фестиваль перепёлок в ресторане «Счастье»

13.11.17 › Специальные предложения

Сочное мясо птицы с печенными яблоками, грушами и инжиром – это настолько нежное сочетание вкусов, что гарантируем: Вам не устоять!

31 октября: «Надежда без одежды. Вечер авторской поэзии» в ресторане «Счастье»

31 октября: «Надежда без одежды. Вечер авторской поэзии» в ресторане «Счастье»

30.10.17 – 31.10.17 › Не-За-Баром

Для Вас под аккомпанемент пианино читают эротические стихи талантливые поэтессы: Надежда Алексина, Елена Суетова, AB RA

28 и 29 октября: «Halloween. Жутко приятный уикенд» в «Счастье»

28 и 29 октября: «Halloween. Жутко приятный уикенд» в «Счастье»

27.10.17 – 29.10.17 › Не-За-Баром

Всем, кто проявит фантазию и придёт в костюме, достанутся страшно вкусные сюрпризы: детям – печенье, а взрослым – welcome drinks на баре

Все новости ресторана

Статьи

Счастье есть

Счастье есть

04.10.17 › Новые заведения

Оно не может не есть с 10-го июня нынешнего года, и с этого момента здесь все не могут не есть. Ресторан «Счастье» находит путь к Вашему сердцу так же легко и бесхитростно, как Вы находите путь к нему: пройдя квартал от Житнего рынка на Подоле, пересекая Валы. Так что, кому увесистую порцию эндорфинов в томительные осенние будни?

Поставщик недели

Fd-Store

Fd-Store

Дизайн, печать и производство папок для меню

Новогодние корпоративы

Новогодние корпоративы 2018

Рассылка

Подписавшись на нашу рассылку, вы сможете получать все новости Restoran.UA в разделе «Киев». Рассылка выходит ежедневно Также вы можете следить за нашими новостями при помощи RSS ленты или Twitter

Заказ банкетов

Реклама

 

Реклама

 

Ресторан недели

Ресторан «Сарман»

Ресторан «Сарман»

Выбран за камерность и уют, в которых хочется надолго спрятаться в промозглый ноябрьский день

Банкетный зал недели

Банкетный зал ресторана Roman’S

Банкетный зал ресторана Roman’S

Вместимость: банкет – 120 персон, фуршет – 300 персон; мансардный этаж, отдельный вход, 4 балкона

Рекомендуем отдохнуть

Отель Platium SPA & Resort

Отель Platium SPA & Resort

Стоимость номеров – от 640 грн./сутки

Рекомендуем