Шастра

Ресторан закрыт

До этого времени классическая индийская кухня в Украине была практически не представлена. Теперь же, с открытием ресторана «Шастра», киевляне и гости столицы смогут попробовать настоящие блюда индийской кухни и проникнуться духом

индийского кинематографа. Собственно, так называемый Болливуд – это основная тема заведения, а «Шастра» переводится как «оружие» и также является популярным индийским фильмом 1996 года.

Интерьер ресторана многим знаком по классическим лентам Болливуда – большое количество позолоты и резного дерева, мягкие ковры, ажурные арки. Тема оружия, которая явно по душе автору проекта Кульдипу Кумару, прослеживается в настенных рисунках и в настоящем оружии, пусть и служащем всего лишь декорациями. Так, одна из стен полностью пронзена стрелами, как будто сражение только закончилось.

Основной зал вмещает до ста посетителей, а в каждом из двух VIP-залов девять гостей будут себя чувствовать вполне комфортно. Отдельная терраса, которая будет застеклена на осень и зиму, разместит до 60 посетителей. По всему заведению на больших плазменных экранах показывают популярные индийские фильмы.

Меню «Шастры» – это авторское осмысление шеф-поваром Гиришем Кумаром классических блюд индийской кухни. Отрадно, что при рекордном ассортименте (в меню более двухсот позиций) руководство ресторана решило не пытаться объять необъятное – элементов украинской или европейской кухни здесь нет. При большом количестве вегетарианских блюд, в меню есть блюда из курицы, баранины и свинины, а также отдельные индокитайские предложения. Ассортимент бара тоже впечатляет, а средний счет на одного посетителя (с алкоголем) составит около пятисот гривен.