Титаник

В переводе с английского «Титаник» значает «колоссальный». Для одноименного лайнера это означало, кроме огромных размеров, еще и невиданные доселе роскошь и комфорт. В ресторане «Титаник» роскошью и комфортом отмечено все – интерьер, кухня и обслуживание.

Атмосфера утонченности пронизывает весь ресторан, верхний и нижний залы, именуемые «палубами», VIP-зал, называемый кают-компанией, винную и сигарную комнаты. Винный погреб ресторана содержит не меньше благородных вин, чем было на роскошном лайнере, а сомелье высокого класса обладает не меньшими знаниями.

Но главная «фишка» заведения – это, без сомнения, кухня, возглавляемая шефом Александром Семиным, который стоит на капитанском мостике со дня открытия. Его кулинарный талант каждый день притягивает в «Титаник» новых гостей.

В меню заведения – европейский раздел и японский. Причем в последнем случае речь идет не только о банальных суши и сашими, но и о деликатесах, приготовленных рукой Мастера. Необычайно широк ряд блюд из рыбы и морепродуктов.

В «Титаник» обязательно стоит прийти, хотя бы уж затем, чтобы попробовать удивительный «Шатобриан» с соусом «Пейпер-стейк» и овощами «Дю-марше», или нежную «Жемчужину океана» – филе черной трески, сибаса и гравлакса из лосося с соусом из анчоусов и легким пюре из моркови и корня сельдерея. Некоторые блюда из меню ресторана украшали меню ресторана «Риц» на палубе одноименного лайнера. Например, уникальный для Киева мраморный карпаччо с микс-салатом и спаржей: тот, кто его пробовал, никогда не забудет.

С таким интерьером и командой удовольствие от круиза по кулинарному морю гарантировано, и ни о каких айсбергах речи быть не может! Добро пожаловать!