Статьи

Мастер-класс от шефа

Лосось с сюрпризом от «Device Cafe»

Лосось с сюрпризом от «Device Cafe»

14.12.09

Лосось «с сюрпризом» – отличная идея для Нового года, которая придётся по душе всем вашим гостям. Фишка – самый вкусный в мире аромат трюфелей

Средиземноморский обед: дорадо с креветками

Средиземноморский обед: дорадо с креветками

07.12.09

Ресторан «Каравелла» на Днепровской набережной сулит гурманам радости «морской» кухни. В том числе и дорадо – модную во всех отношениях, нежную и вкусную рыбку

Персона недели

Елена Филиппенко, шеф-повар ресторана «О'Панас»: «Я на вкус отличу блюдо, приготовленное женщиной, от состряпанного мужчиной»

Елена Филиппенко, шеф-повар ресторана «О'Панас»: «Я на вкус отличу блюдо, приготовленное женщиной, от состряпанного мужчиной»

03.12.09

Может ли «добротная» украинская кухня может приобретать ресторанный «лоск» и органичен ли для нее европейский стиль подачи блюд? И что же это за явление – «высокая украинская кухня»? На эти и другие вопросы любезно согласилась ответить шеф-повар ресторана «О'Панас»

Юрий Голуб, шеф-повар ресторана «Чумацкий шлях»: «Я уверен, что украинская кухня намного вкуснее французской»

Юрий Голуб, шеф-повар ресторана «Чумацкий шлях»: «Я уверен, что украинская кухня намного вкуснее французской»

25.11.09

С недавних пор в «Чумацком» стало ещё вкуснее – благодаря новому шеф-повару. Французскую кухню он любит за изысканность и красоту, но считает, что украинская кухня кое-в-чём ёё опережает. В чём именно – читайте в нашем интервью!

Новые заведения

Принцип Domino: «Главное – начать»

Принцип Domino: «Главное – начать»

03.03.10

Lounge-bar Domino работает в трех форматах – ресторан с обширным европейским меню, завтраками и бизнес-ланчами, расслабляющие пре-пати и задорные пати под эгидой лучших DJ

Захватывающий аттракцион мистического ужаса

Захватывающий аттракцион мистического ужаса

01.03.10

...как это естественно – время от времени выплеснуть чертовщинку из наших замороченных голов. Развлекательный комплекс «Шато Мистик», расположившаяся на окраине Киева, помогает это сделать стильно и эстетично

Фотоотчёты

Открытие заседаний гурман-клуба в Device café

Открытие заседаний гурман-клуба в Device café

10.03.10

24 февраля состоялось первое заседание Гурман-клуба (TUCC – The Ukrainian Connoisseur Club) в 2010 году. Гурманов принимал киевский ресторан Device cafe

Рождественские каникулы в Греции

Рождественские каникулы в Греции

10.03.10

Вечер в ресторане «Столовая ВР», посвященный «Рождественским каникулам в Греции», как всегда, прошел дружно и весело

Ресторанная критика

Хумус по-киевски

Хумус по-киевски

22.12.08

Еврейская кухня – одна из самых загадочных кухонь мира. Хотя ее рецептами полон Интернет, в украинской столице лишь несколько мест, где можно к ней приобщиться

Обед в Бомбее

Обед в Бомбее

04.11.08

Случилось так, что большинство сотрудников Restoran.ua (впрочем, как и многие киевляне) неравнодушны к индийской кухне. В «Гималаях» бывали неоднократно, и ресторан

Примечательности

Подружитесь с амазоном!

Подружитесь с амазоном!

28.09.09

Ресторан «Бельведер» представил нового члена команды – амазона по имени Деррик

Дворянские тайны самогоноварения

29.06.07

Русский самогон имеет совершенно невероятную историю. Дело в том, что сейчас самогон – это простонародный, даже, можно сказать, плебейский напиток. Но до отмены крепостного права все было иначе. Самогон считался самым элитным дворянским напитком

Бизнес-ланч

Fish-ланч от ресторана «Фараон»

Fish-ланч от ресторана «Фараон»

11.05.09

Fish-ланч – новое специальное предложение от шеф-повара ресторана "Фараон", сочетание приемлемой цены и кулинарного профессионализма

Бизнес-ланч в «Корчме Бурса»

Бизнес-ланч в «Корчме Бурса»

23.12.08

Трудно судить заведение по одному только бизнес-ланчу. А вот сравнивать бизнес-ланчи в ресторанах Киева – это пожалуйста, за милую душу!

Обзоры

МакФокси vs МакДональдз: сравниваем фаст-фуды

МакФокси vs МакДональдз: сравниваем фаст-фуды

20.12.09

Прошло уже несколько месяцев с тех пор, как в Киеве появился первый фаст-фуд McFoxy – сейчас их уже шесть. И всё это время симпатичный пушистый лисёнок (символ новой компании) ведёт себя, мягко говоря, очень странно

Холодный ликер для тёплого вечера

Холодный ликер для тёплого вечера

30.07.09

Лимончелло традиционно считают летним ликером, для теплых вечеров и жарких ночей. О том, кто готовит его в столице и где его пробовать, читайте прямо сейчас






Заказ банкетов

Реклама

 

Ресторан недели

Ресторан «Анабель»

Ресторан «Анабель»

Выбран за элитарность высокой французской кухни