«Озеленение» столицы: на Олимпийской вырос Grün

31.03.16
Ресторан Grün

Весна оккупирует зелеными островками и дыханием свежего озона не только пасторальные поля и луга. Она способна проникать в расщелины городского бетона и зазеркалье вакуумных стеклопакетов. И пока сквозь земную почву еще неловко пробиваются первые ростки, в центре Киева уже вырос и вполне окреп «зеленый» ресторан Grün – заведение, где соавтором интерьерного решения является сама природа, а европейская кухня украшена модными скандинавскими мотивами.

Одна стена здесь покрыта живым «щекотным» мхом, со второй струится прохладный, кристально чистый водопад, третья открывает бездонный небесный простор – это череда витринных окон. Пол и мебель – из натурального светлого дерева, стены и потолок – спокойного молочного, земляного, глиняного оттенка. Минималистический эко-дизайн, – можно подытожить так.

Всем, кто при услышании словосочетания «европейская кухня» визуализирует себе сакральный дуэт «цезарь-греческий», стоит посетить Grün первым. Здесь это, скорее, означает блюда, приготовленные в традициях разных стран Европы. Причем, меню явно тяготеет к Северу, это видно по количеству рыбных позиций. Не обделен вниманием и такой эко-самородок здорового органичного питания, как дичь. Ее можно встретить не только в разделе «Мясо», но и «Салаты», «Закуски», и даже «Пицца». Из овощей предпочтение отдано сезонным продуктам, из способов приготовления – самым полезным: дровяная печь, гриль, су-вид.

В Grün есть достаточно большая и хорошо оборудованная детская комната, что нечасто встретишь в городских заведениях из-за экономии пространства. Официанты ведут себя непринужденно и дружелюбно, деликатно оберегая покой гостя. Это заведение, где рассеивается типичная неврозная тревога жителя большого города. Любой аврал или цейтнот здесь чудным образом трансформируются в чувство, толк и расстановку.

Предложение недели

Поставщик недели

Посуда-Сервис

Посуда-Сервис

Посуда для дома, кафе, баров и ресторанов

Новогодние корпоративы

Новогодние корпоративы 2020

Выпускной 2020

Выпускные вечера-2020

Рассылка

Подписавшись на нашу рассылку, вы сможете получать все новости Restoran.UA в разделе «Киев». Рассылка выходит ежедневно Также вы можете следить за нашими новостями при помощи RSS ленты или Twitter

Заказ банкетов

Реклама

 

Реклама

 

Ресторан недели

Ресторан Flamber

Ресторан Flamber

Выбран за интеллигентную смарт-кэжуал обстановку, превосходные рецепты и качество приготовления мяса, и не только

Банкетный зал недели

Банкетный зал траттории Cipolla Rossa

Банкетный зал траттории Cipolla Rossa

Вместимость: банкет – 50 гостей, фуршет – 70 гостей; прованский стиль интерьера

Рекомендуем отдохнуть

Отель Bakkara

Отель Bakkara

Стоимость номеров – от 1700₴/сутки

Рекомендуем

Реклама

Zolotarenko