Русановский Привоз

03.04.18
«Одесский Бульвар» на Русановке

Полакомиться свежим одесским уловом под цветущими киевскими каштанами? Легко! Недавно открылся «Одесский Бульвар» на Русановском бульваре, и теперь можно «без труда выловить рыбку из пруда», минуя мучительную для столичного жителя процедуру базарного торга и кухонной обработки. Так что вперед на солнечную весеннюю прогулку!

О том, чтобы дары Черного моря предстали пред очи в лучшем виде и самых аппетитных сочетаниях, чутко заботится очень креативный шеф-повар. Доказательства? Паштет из рапанов с мармеладом, салат «Морячка Соня» с печеной свеклой, авокадо и тюлькой, кальмары, фаршированные кус-кусом, с креветкой и мидиями, под соусом из шпината и цикория, стейк из камбалы под соусом «Тартар» и судак с картофельной чешуёй с теплыми овощами, пицца «Одесский привоз» с морепродуктами. Ничто лучше не характеризует автора, как его творения.

В обиходе здесь и просто старые-добрые рецепты домашних еврейских двориков – такие, как борщ по-одесски с черносливом и куриной ножкой, форшмак с хрустящими гренками, крокеты из кабачка с тюлечкой, моряцкая шкара с лапшой и морепродуктами в винно-сливочном соусе. Мясные блюда частенько запекаются в хоспере – на выходе получаем аппетитную телятину с печёным роменом и пряным соусом или антрекот телятины с дымком и сахарной кукурузой.

Само заведение очень легкое, светлое, курортное. Оно будто бы кружевное в завитках ковки и пенится морскими барашками в своих воздушных белоснежных занавесках. Пока ты утопаешь в лазури плюшевого дивана и томных вкусовых ощущениях, сквозь витринные окна как через толщу аквариума мерно течет повседневная жизнь суетливых горожан…

Новый поставщик в каталоге

Лодмар Украина

Лодмар Украина

Продажа, поставки, обслуживание и ремонт профессионального оборудования

Предложение недели

Поставщик недели

Промастер

Промастер

Профессиональное оборудование и инвентарь для ресторанов

Реклама

Выпускной 2019

Выпускные вечера-2019

Рассылка

Подписавшись на нашу рассылку, вы сможете получать все новости Restoran.UA в разделе «Киев». Рассылка выходит ежедневно Также вы можете следить за нашими новостями при помощи RSS ленты или Twitter

Заказ банкетов

Реклама

 

Реклама

 

Ресторан недели

Flamber Piano bar

Flamber Piano bar

Выбран за пламенную любовь к гостям, теплую семейную душевность и неизменную элегантность стиля

Банкетный зал недели

Концерт-холл Allegro

Концерт-холл Allegro

Вместимость: банкет – 600 персон, фуршет – 800 персон; форма амфитеатра, сцена-трансформер, светомузыкальное оборудование

Рекомендуем отдохнуть

Отель «Братислава»

Отель «Братислава»

Стоимость номеров – от 1200 грн./сутки

Рекомендуем

Реклама

Zolotarenko