Благородный камень Stone

07.04.13
Ресторан

Если отправляться на поиски гастрономического клада, то стоит это делать наверняка: в те благодатные местности, где вероятность его «извлечь» – наибольшая. Старинные киевские Липки – Клондайк, таящий в себе порой неподдельные драгоценности. Просеяв шагами песчинки улиц, домов и скверов, Вы обнаружите перед своими глазами редкостный блистательный образец – ресторан-студию кухни Stone. Красивое фешенебельное заведение с большими арочными окнами, высокими потолками и строгим гармоничным интерьером придется по вкусу людям, от природы обладающим чувством стиля и меры.

Именно здесь гурман имеет возможность приобрести для себя еще один карат ценного опыта, ведь ресторан Stone – один из немногих столичных первопроходцев, кто решительно принялся развивать трендовое нынче мировое направление – паназиатскую кухню. И стоит отдать должное: стоически, как неподвижный камень, он удерживается при этом от компромиссов, которые неизбежно приводят к элементарной фальсификации. Здесь можно попробовать настоящие этнические диковинки: например, рыбу дорадо, запеченную в банановом листе, с такими экзотическими добавками, как лемонграсс и листья Милетты, а также стеклянную рисовую лапшу под кокосовыми сливками, или лапшу «Удон» с соломенным грибом под ананасово-кокосовым соусом, и уж совсем невероятный десерт – «Грушу императора» с лемонграссом, листьями Кафис и онисом. Все ингредиенты для блюд завозятся прямиком из Таиланда, там же проходили практику и повара заведения, а руководство тщательно следит за соблюдением аутентичных технологий и рецептур. 

Кулинария

Для предпочитающих продвигаться знакомой проторенной дорожкой, в Stone проложены еще две кулинарные «стези»: популярная итальянская и региональная украинская кухня. Как раз для того, чтобы провести романтический вечер за легким средиземноморским ужином и мерцающим бокалом вина, или попотчевать иностранного гостя колоритными и презентабельными национальными блюдами. Кроме того, есть еще одна демократичная «лазейка» для работников близлежащих офисов: в отдельном зале при ресторане работает собственная кулинария. На холодильных витринах выложены свежие салаты, основные блюда в удобной для выноса пластиковой посуде, а также – выпечка и домашняя консервация.

Подлинность значительнее бахвальства. Благородный камень Stone на Шелковичной: зацените!

Предложение недели

Поставщик недели

Fd-Store

Fd-Store

Дизайн, печать и производство папок для меню

Реклама

Выпускной 2019

Выпускные вечера-2019

Рассылка

Подписавшись на нашу рассылку, вы сможете получать все новости Restoran.UA в разделе «Киев». Рассылка выходит ежедневно Также вы можете следить за нашими новостями при помощи RSS ленты или Twitter

Заказ банкетов

Реклама

 

Реклама

 

Ресторан недели

Ресторан «Казбек»

Ресторан «Казбек»

Выбран за образец грузинского гостеприимства, аутентичной еды и вин, национальной эстетики, которыми славится уже в течение 15 лет

Банкетный зал недели

Большой банкетный зал гостинично-ресторанного комплекса «Софиевский Посад»

Большой банкетный зал гостинично-ресторанного комплекса «Софиевский Посад»

Вместимость – 140 персон; гардероб, вестибюль, отдельный выход во двор

Рекомендуем отдохнуть

Апартаменты резиденции «Горный ручей»

Апартаменты резиденции «Горный ручей»

Стоимость номеров – от 300₴/час (заказ от 3-ех часов); 1250₴/сутки (1 человек); 1450₴/сутки (2 человека)

Рекомендуем

Реклама

Zolotarenko