Кухонные помощники – польза или вред

14.01.15
Кухонные помощники – польза или вред

В последние несколько лет все, кто хоть как-то связан с приготовлением пищи, наслышаны про чудо-кастрюльку под названием мультиварка. Продавцы мультиварок рекламируют это чудо техники как ресторан на кухне, дарящий возможность приготовить все свое меню в одном бытовом приборе. Действительно ли мультиварки – это кулинарная революция или все же это зло, убивающее кулинарное искусство, как утверждают противники этого кухонного устройства.

Посмотреть их устройство и функции, а также выбрать и купить мультиварки в интернет-магазинах, например   тут, сейчас не представляет особого труда, поэтому каждый может легко сложить свое собственное мнение про этот новомодный девайс. Одно можно сказать точно, соединяя в себе функции таких полезных устройств как пароварка, скороварка, хлебопечка, сковорода, гриль, они значительно освобождают кухню от различной бытовой техники.

А пока на просторах интернета ведутся споры, какая еда вкуснее и правильнее, приготовленная по классическим технологиям или в мультиварке, новейшие технологии завоевывают все больше места в нашей жизни и на наших кухнях в том числе. Так, в Китае, например, уже есть несколько ресторанов, в которых роботы не только развлекают, встречают, обслуживают, но и готовят блюда для посетителей. Справедливости ради, нужно отметить, что набор блюд у них довольно ограничен и в готовке им все еще помогает человек. Так что вряд ли, высокотехнологичные рестораны в скором времени заменят традиционные.

У поклонников ресторанных шедевров возникает вопрос, а как относятся к новинкам техники кулинарные гуру - повара ресторанов? Используется ли в ресторанной кухне оборудование, призванное автоматизировать процесс приготовления пищи? Чтобы ответить на этот вопрос достаточно просмотреть список профессионального оборудования, которое предлагают магазины. В этом списке есть самые разнообразные приспособления и устройства, например, скороварки, микроволновки, машины для варки макарон, тестораскатки, тестосмесильные машины, специальные печи и те же рисоварки, которые значительно экономят затраты труда повара,

Домашнюю кухню оборудовать профессиональными кухонными приборами нецелесообразно и очень затратно, а облегчить и ускорить кулинарный процесс всегда хочется. Вот для этого, наверное, и разработали умную домашнюю машину, которая действительно соединяет множество ресторанного оборудования в одно, облегчая труд домашнего кулинара.

Важно помнить, что цель хорошей кухни – принести не только насыщение пищей, но и доставить эстетическое удовольствие. На ресторанной кухне специальные устройства помогают освободить повара от рутинной части приготовления блюд, дают больше времени для придания изюминки, неповторимого колорита и вкуса каждому блюду в ресторанном меню. Домашнему кулинару нужно взять на вооружение секреты профессионалов кулинарного дела, использовать технику только в качестве кухонного помощника, а не заменителя повара, и тогда можно и дома творить кулинарные шедевры.

По материалам price.ua 

Предложение недели

Поставщик недели

Посуда-Сервис

Посуда-Сервис

Посуда для дома, кафе, баров и ресторанов

Новогодние корпоративы

Новогодние корпоративы 2020

Выпускной 2020

Выпускные вечера-2020

Реклама 2

Рассылка

Подписавшись на нашу рассылку, вы сможете получать все новости Restoran.UA в разделе «Киев». Рассылка выходит ежедневно Также вы можете следить за нашими новостями при помощи RSS ленты или Twitter

Заказ банкетов

Реклама

 

Реклама

 

Ресторан недели

Ресторан «Рідна Хата»

Ресторан «Рідна Хата»

Выбран за ощущение теплого зимнего уюта среди аутентичного украинского быта и за традиционным столом с аппетитными национальными блюдами

Банкетный зал недели

«Смерековый зал» отельно-ресторанного комплекса «Червона Калина»

«Смерековый зал» отельно-ресторанного комплекса «Червона Калина»

Вместимость – до 260 персон в формате банкета; второй, мансардный этаж основного здания, интерьер в карпатском стиле

Рекомендуем отдохнуть

Отель «Совские Пруды»

Отель «Совские Пруды»

Стоимость номеров – от 1200₴/сутки

Рекомендуем

Реклама

Zolotarenko