«Телячі щічки під ніжним винним соусом» від ресторану «Фортеця Гетьмана»

27.01.2020
Шеф-кухар Сергій Куліковський

Це неймовірно: ваш столовий ніж не ріже, а пливе по м’якій текстурі м‘яса. Ви торкаєтеся м’ясом до соусу та огортаєте його в п‘янку шаль...

В цій страві поєднання вина та м‘яса входить в ідеальний симбіоз смаку та аромату, доповнює який лагідне пюре з селери та картоплі, а також мозкова кісточка. Таємниця приготування щік – в чотирьохгодинному томлінні у власному жирі та яловичому бульйоні.

Приходьте дегустувати делікатесні «Телячі щічки під ніжним винним соусом» від шеф-кухаря ресторану «Фортеця Гетьмана» (150/150 грам – 265₴)!

«Телячі щічки під ніжним винним соусом» від ресторану «Фортеця Гетьамна»

Замовлення банкетів

Реклама

 

Реклама

 

Ресторан тижня

Nivki-bar у центрі подій Nivki-hall

Nivki-bar у центрі подій Nivki-hall

Вибраний як чудова платформа для проведення вечірок, зустрічей із друзями та просто смачного безтурботного проведення часу!

Банкетний зал тижня

Банкетний зал ресторану Roman’S

Банкетний зал ресторану Roman’S

Місткість: банкет – 120 персон, фуршет – 300 персон; мансардний поверх, окремий вхід, 4 балкони

Рекомендуємо відпочити

Бізнес-готель заміського клубу «Трипільське сонце»

Бізнес-готель заміського клубу «Трипільське сонце»

Вартість номерів – від 1200₴/доба (сніданок включено)

Реклама

Zolotarenko