Заміський сімейний клуб «Трипільське сонце» впровадив систему HACCP

16.04.2018
Свідоцтво HACCP

Після тривалої підготовчої роботи, у якій був задіяний весь колектив заміського сімейного клубу «Трипільське сонце», на підприємстві було впроваджено систему HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point), що підтверджено свідоцтвом, виданим ТОВ «Інтерсепт-Україна» за результатами проведеного експертами аудиту. Це велика подія, тому що «Трипільське сонце» стало першим підприємством в Україні, що впровадило цю систему. Адже, згідно законодавства України, впровадження процедур, заснованих на принципах НАССР є обов'язковим для всіх закладів громадського харчування до 1 січня 2019 року.

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point, або система ХАССП) – це система управління безпечністю харчових продуктів. Вона виявляє, оцінює і контролює ризики, що представляють серйозну загрозу безпеці харчової продукції. Система ХАССП відповідає міжнародним нормам та правилам ведення господарської діяльності, і дає можливість постійно та ретельно контролювати небезпечні фактори в Вашому закладі громадського харчування.

Система є основною моделлю управління, яка гарантує високу якість і безпеку виготовлених страв!

Фото 1 Фото 2

Пропозиція тижня

Новий постачальник у каталозі

Лодмар Україна

Лодмар Україна

Продаж, постачання, обслуговування та ремонт професійного обладнання

Постачальник тижня

Випускний 2019

Розсилка

Підписавшись на нашу розсилку, ви зможете отримувати всі новини Restoran.UA у розділі “Киев”. Розсилка відбуваеться щоденно Також ви можете слідкувати за нашими новинами за допомогою RSS стрічки або Twitter

Замовлення банкетів

Реклама

 

Реклама

 

Ресторан тижня

Flamber Piano bar

Flamber Piano bar

Вибраний за полум'яну любов до гостей, теплу родинну душевність та незмінну елегантність стилю

Банкетний зал тижня

Концерт-хол Allegro

Концерт-хол Allegro

Місткість: банкет – 600 персон, фуршет – 800 персон; форма амфітеатру, сцена-трансформер, світломузичне обладнання

Рекомендуємо відпочити

Готель «Братислава»

Готель «Братислава»

Вартість номерів – від 1200 грн./доба

Реклама

Zolotarenko