21.08.2010

Управляющий гостинично-ресторанного комплекса


Ф.И.О.: Шиян Светлана Александровна
Дата рождения: 21 января 1968г.
Регион: Луганск
Город: Луганск
Телефон:+38(067)640-85-43
+38(050)842-30-80
Эл. почта: sshiyan@ya.ru

Вид занятости: полная занятость, удаленная работа
Желаемая зарплата: от 15000 грн. в месяц

Образование

2003 – 2006 Институт бизнеса и технологий. г. Киев
*Факультет: Менеджмента.
*Специальность: Менеджер организаций.
*Степень: специалист. Диплом с отличием.

1993 – 1994 Промышленно – экономический техникум. г. Луганск
*Факультет: Экономика угольной промышленности.
*Специальность: Бухгалтерский учет и аудит.
*Степень: Младший специалист.

Дополнительное образование

2004 г. 1 сессия на 5 дней
•Техника эффективной коммуникации.
2005 г 1 сессия на 2 дня
•Техника эффективной работы с подчиненными
2006 г. 1 сессия на 5 дней
•Индустрия гостеприимства
2010 г. 3 сессии по 3 дня в Львовской,
Ивано-Франковской и Черновицкой областях
•Концепция Карпатской системы туристической информации.
2010г. 1 сессия на 7 дней в Польше.
•Системы туристической информации.

Опыт работы

Комплекс отдыха "Хутор Тихий" в Карпатах Черновицкая обл.
07.2009 – 08.2010
Директор комплекса отдыха
•Занималась открытием комплекса отдыха с нуля;
•Руководством комплекса отдыха; Формирование и обучение команды;
•Маркетингово-рекламная работа с агентствами;
•Работа с контролирующими органами; Работа с партнерами;
•Финансовый контроль предприятия.

Отель на Днепре г. Киев
12.2008 – 02.2009
•Предоставление консультаций по гостинично - ресторанному направлению;
•Определение финансово - ценовой политики и минимизация расходов;
•Изменение команды, разработка нового штатного расписания.
•Разработка новой стратегии и развития отеля на воде и базы отдыха на острове;

База отдыха "Аратта" (туристическая) Закарпатье
09.2008 – 10.2008
•Предоставление консультаций по гостинично - ресторанному направлению;
•Определение финансово - ценовой политики;
•Налаживание хозяйственной работы на объекте;
•Налаживание финансовой отчетности на объекте;
•Составление и подача документов на стандартизацию
•Составление плана по развитию;

OOO \"Водограй\" (туризм), г. Донецк
05.2008 - 09.2008
Заместитель директора
•Руководство проекта по открытию спортивно - оздоровительной базы в Ивано-Франковске;
•Маркетинговое исследование инфраструктуры области;
•Налаживание контактов и ведение переговоров с местной властью;
•Выдача технического задания строительно-проектный фирме;
•Ведение переговоров с партнерами;
•Определение финансово - ценовой политики;
•Определение целесообразности проекта;
•Наработана база по работе с туристическими агенствами.

Корпоративная база отдыха Крым,
01.2008 – 04.2008
•Предоставление консультаций по гостинично - ресторанному направлению, в проекте Днепропетровской фирмы, по открытию базы отдыха;
•Робота с строительными и проектными фирмами;
•Ведение переговоров по закупке оборудования;
•Определение финансово - ценовой политики;

ООО «Золотая рыбка» (сфера услуг), г. Алчевск.
05.2007 - 10.2007
Администратор проекта
•Занималась открытием отеля
•Имеются наработки по обучению персонала по вопросам: •Индустрия гостеприимства
•Имеются наработки по обучению персонала, по программе «Техника эффективной коммуникации».

ООО "У Тараса" (туристическая), Закарпатье.
04.2006 - 05.2007
Директор комплекса отдыха
•Имеется разработанная «Программа развития туризма на комплексе отдыха»
•Наработана база по работе с туристическими агенствами;
• Набор персонала, управление, контроль и мотивация подчиненных;
•Формирование команды, разработка штатного расписания;
•Разработка программ по стратегии и развития;
• Работа с контролирующими органами;
• Работа с партнерами;
• Финансовый контроль предприятия.

Навыки
•Умение набирать персонал, управлять, контролировать и мотивировать подчиненных;
•Умение формировать команду, разработка штатного расписания;
•Разработка программ по стратегии и развития;
•В рамках проекта построения сети отелей участие в создании общей концепции;
•Определение стандартов сети и приведение гостиницы в соответствие с этими стандартами;
•Составление и подача документов на стандартизацию объекта;
•Работа с контролирующими органами;
•Работа с партнерами;
•Финансовый контроль предприятия;
•Знание стандартов и тенденций гостиничного бизнеса;
•Организация участия в конференциях, семинарах, выставках;
•Организация конференций, банкетов, свадеб;
•Знание польского языка (разговорный); английский (начальный);

Личные качества
•Работа на компьютере
•Организаторские способности, коммуникабельность;
•Внимательность, ответственность;
•Честность, добросовестность;
•Желание развиваться; сторонник нововведений;
•Постоянное самостоятельное обучение.


Контакт: Телефон:+38(067)640-85-43 +38(050)842-30-80 Эл. почта: sshiyan@ya.ru

Постачальник тижня

Технофуд

Технофуд

Теплове, кухонне, холодильне, торгівельне обладнання для ресторанів, кафе, барів

Випускний 2020

Розсилка

Підписавшись на нашу розсилку, ви зможете отримувати всі новини Restoran.UA у розділі “Киев”. Розсилка відбуваеться щоденно Також ви можете слідкувати за нашими новинами за допомогою RSS стрічки або Twitter

Замовлення банкетів

Реклама

 

Реклама

 

Ресторан тижня

Заміський ресторанно-готельний комплекс «Старый Пруд»

Заміський ресторанно-готельний комплекс «Старый Пруд»

Вибраний як тиха лісова гавань для відпочинку вдалині від міських тривог і за можливість насолодитися улюбленими стравами поза стінами ресторану

Банкетний зал тижня

Зал «Банкетний Палац» ресторану «Фортеця»

Зал «Банкетний Палац» ресторану «Фортеця»

Місткість – 150 чоловік; дворик та майданчик для виїзних церемоній

Рекомендуємо відпочити

Заміський міні-готель комплексу Roman'S

Заміський міні-готель комплексу Roman'S

Вартість номера – від 800₴

Реклама

Zolotarenko