Дніпровська рив'єра

Коли мова йде про ресторан «Дніпровська Рив’єра», згадуєш три яскраві особливості: гарна природа, чудовий пляж і смачна кухня. Насправді, «Дніпровська Рив’єра» – це дещо більше. Це цілий світ, призначений лише для того, щоб подарувати гостям максимум задоволення. Тут красиві літні майданчики, але є і розкішні банкетні зали, де відчуваєш себе, мов у замку. Навколо чудова природа – річка, ліс і поля. Повітря свіже, легкий вітерець доносить запах з мангалів. У просторих залах із позолотою і колонами збираються гості. Лунає музика, офіціанти приносять напої і страви.

До речі, про страви. Замовте, наприклад, карибський салат, оформлений у вигляді парусника. «На борту» цього імпровізованого корабля знаходяться кальмари, креветки з манго, солодкий перець, маслини. Неодмінно скуштуйте салат «Посейдон» – композіцию з ракових шийок зі шматочками манго і авокадо, солодким перцем і пармезаном, прикрашену червоною ікрою і викладену на «тарілочку» з солоного лосося.

Не ігноруйте і фірмову рибальську юшечку – це смакота! Її варять з молодого сомика і сьомги з прянощами і приправами, секрет яких відомий лише чарівникам з «Дніпровської Рив’єри». Ніщо так добре не споживається на природі, як шашличок або смажена на решітці риба – честь і хвала місцевим мангальникам.

Покуштуйте барбекю з 5 видів м’яса, витриманого в особливому маринаді. Тут і теляча вирізка, і свиняча корейка на кістці, і свинячий ошийок, і курячий стейк, і печінка теляти. Ще одна знакова страва – барбекю з 5 видів риби. На одній тарілці знайшлося місце сьомзі, сомові, форелі, судакові та тілапії. Рибу маринують соком лимона з базиліком, готують на вугіллі, а подають з овочами, лимоном і зеленню.

Зараз триває багато суперечок про те, яка риба краща – наша або заморська. Шашлик із філе молодого сомика, впійманого у дніпровських водах, маринованого із запашними травами, – сильний аргумент на користь першої. Виявляється, смак нашої річкової риби може бути приголомшливим, делікатним і багатим.

Наступна перевага кухні ресторану – співвідношення ціна/якість. Висока якість страв допомогла закладу процвітати протягом багатьох років. Висока якість і доступні ціни ваблять сюди відвідувачів.

У літній час тут справжній рай. Доглянутий пляж, з шезлонгами і парасольками, куди офіціанти приносять їжу і напої. Гості можуть здійснити прогулянку на катері, милуючись видами Київської Венеції, орендувати водні лижі, «банани».

Ще одна «фішка» ресторану – справжня, класична російська лазня. Кваліфіковані банщики парять згідно з традиціями, до семи потів. У лазні комфортно, просторо, відмінна пара і вихід просто на річковий берег. Краса неймовірна! В кімнаті відпочинку працює самовар, і супутникове ТБ. Ще одна важлива перевага – зручна парковка із охороною, що приймає до 300 автомобілів. Утім, не всі гості дістаються сюди авто. Деякі припливають на катерах і яхтах (у ресторані власний причал) і навіть приводнюються на гідропланах. Утім, уважному привітному персоналу «Дніпровської Рив'єри» абсолютно байдуже, яким транспортом ви приїдете. Переступивши поріг закладу, ви станете найважливішим, довгожданим і улюбленим гостем.