Фортеця Гетьмана

Тип: Ресторан, Банкетний зал, Заміський, При готелі
Кухня: Українська, Європейська, Кавказька
Адреса:м. Київ, с. Гатне, вул. Інститутська, 103 (1-ший км траси Київ-Одеса)
Телефон: (044) 337-37-60 ; (068) 577-97-97
Фото 1

Шкода, що не відведено людині такий життєвий відрізок часу, щоб охопити одним незамутненим поглядом довготривалі історичні події. Незбагненною залишається як динаміка культурних змін, так і зачароване коло неминучих дежавю... Але все ж є на межі Києва одне місце, де можна осягнути красу та унікальність п’яти століть протягом години або ж залишатися в улюбленій епосі скільки завгодно довго!

Готельно-ресторанний комплекс «Фортеця Гетьмана» – це розкішний замок обабіч Одеської траси, неподалік району Теремків, що вже здаля видніється величними баштами, колоритними гарматами та гордими хоругвами. Кожен найменший куточок тут з любов'ю стилізовано під важливі віхи у становленні нашої державності. В такій надзвичайній атмосфері весілля завжди матиме відголосок дитячих мрій нареченої про чарівного принца та палац, а ділова зустріч – естетику високого дипломатичного діяння.

Романтичне рандеву чи круглий стіл?

Фото 2

З порогу гостей зустрічає великий «Гетьманський» зал на 250 осіб своїми округлими арковими склепіннями та загадковою напівтемрявою, розсіяною затишним сяянням каміну, факелів та канделябрів. Грандіозна воскова фігура Богдана Хмельницького, королівські стільці-трони, різьблені герби та епічні живописні полотна, закони та універсали на стінах дають змогу відчути себе знатною особою. Разом із тим, затишна зональність та замкова романтика роблять зал приємним для тихого побачення або маленького сімейного свята.

Для ділових подій або урочистих заходів є два окремих зали на другому поверсі – «Історичний» (на 20 персон) та «Козацький» (на 12 персон). Перший вирізняється більшою орнаментальністю, пишністю: тисненими золотом шпалерами, витіювато кованою люстрою, пафосною атрибутикою, другий – більш простий, з легкими й теплими сільськими мотивами, колекцією ретро-зброї. Ще один зал із окремим входом служить для банкетів та конференцій до 50 учасників. Він повністю обшитий світлим деревом, тому може мати як строгий стильний вигляд, так і легко піддаватися дизайнерським перетворенням відповідно до тематики свята.

Від феодального гедонізму до вегетаріанського мінімалізму

Фото 3

Просторі мисливські угіддя та квітучі лани Наддніпрянщини, стрімкі води й розлогі полонини Карпат – плоди всього цього багатства рідного краю представлені в меню ресторану «Фортеця Гетьмана». Для приготування страв української, кавказької та європейської кухні використовуються лише продукція національних фермерських господарств – свіже, екологічно чисте м’ясо, молоко, сир, яйця, сезонні овочі та фрукти. Західні землі забезпечують річковою фореллю та стерляддю, з Одещини приїжджає свіжий улов барабульки та бичків.

Обробка також відбувається як у давні часи: на кришталевій артезіанській воді, на живому вогні тандиру, мангалу та печі, кухарі власноруч заготовлюють соління, копчення та варення, випікають домашні солодощі. Тут є великі м’ясні пропозиції на компанію, соковиті шашлики та свіжоспечені хачапурі, перлини регіональної кухні – банош із бринзою, юшка з білих грибі, варто поласувати карпатськими трав’яними чаями та закарпатськими винами. Це – патріархальна ситна та високоякісна їжа з вишуканою подачею.

Протилежний гастрономічний полюс – меню органічного вегетаріанського кафе Do-Do, яке діє на території комплексу «Фортеця Гетьмана». Прихильникам сучасного концептуального підходу до харчування пропонуються яскраві різноманітні страви зі свіжими фруктами, соєвим сиром тофу, кокосовим молоком, бездріжджовим хлібом та іншими продуктами нетваринного походження.

Від козацьких куренів до царських палат

Фото 4

У «Фортеці Гетьмана» житлові приміщення на другому і третьому поверсі називають «покоями». Тут кожен куточок виплекано з кропіткою індивідуальною деталізацією. Усього в готелі – 27 покоїв. В оздобленні використано натуральні матеріали, аби максимально відтворити дух минувшини та забезпечити гостям здоровий відпочинок. За ретро-естетикою майстерно приховані найсучасніші блага цивілізації: безпровідний інтернет, супутникове телебачення, система кондиціонування, сучасна побутова техніка й сантехніка, домашній текстиль та парфумерія.

Неодмінно таке «музейне» місце, як «Фортеця Гетьмана», почало в ігровій та відпочинковій формі нести просвітницьку функцію для підростаючого покоління. Щовихідних у дитячому центрі, поділеному на зону лабіринтів, розваг і тренінгів, відбуваються різноманітні активності: театральні вистави, майстер-класи, рухливі ігри. Для малечі складено окреме дитяче меню.

Почитати та уявити чи побувати та побачити на власні очі? У «Фортеці Гетьмана» – і те, і інше!

Тип: Ресторан, Банкетний зал, Заміський, При готелі
Кухня: Українська, Європейська, Кавказька
Меню: Барбекю, Гриль, Мангал-меню, Стейк-меню, Рибне, Вегетаріанське, Дитяче, Тандир
Пропозиції: Сніданки, Бізнес-ланч, Колекція вин, Кавова карта, Чайна карта
Особливості: Wi-Fi, Камін, Літній майданчик/тераса, VIP-зал, Готель/номери, Дитяча кімната, Конференц-зал, Тандир
Розваги: Жива музика, Баня/Сауна, Танцпол
Адрес: м. Київ, с. Гатне, вул. Інститутська, 103 (1-ший км траси Київ-Одеса)
Метро: Теремки
Орієнтир: 5 хвилин від ст.м. «Теремки»
Розташування: Теремки
Траса: Одеська
Телефон: (044) 337-37-60 ; (068) 577-97-97
Замовлення столиків по телефону: (044) 337-37-60 ; (068) 577-97-97
Замовлення банкетів за телефоном: (044) 337-37-60 ; (068) 577-97-97
Час роботи: З 11:00 до 23:00
Залы: Зал «Гетьманський» – 200
Зал «Історичний» – 30
Зал «Козацький» – 12
Зал «Конференційний» – 40
Парковка: Безкоштовна. під охороною
Сайт: http://fortetsya-hetman.com
Сторінки у соцмережах: https://www.facebook.com/FortHetman , https://www.instagram.com/FortHetman/
Електронна пошта: infoSPAMFILTER@fortesya-hetman.com
Контроль на вході: Вільний

Новини

Королівське весілля в середньовічному замку!

07.05.2019 › Весілля

Дивовижна атмосфера, смачне меню, номер для молодят у подарунок та гостинність «Фортеці Гетьмана» залишать найприємніші враження

Справжній замок епохи Середньовіччя просто за 5 хвилин від метро!

Справжній замок епохи Середньовіччя просто за 5 хвилин від метро!

06.05.2019 › Новина дня на Restoran.UA

Вас неодмінно вразить автентичний інтрер'єр та захоплюючі історичні деталі: на території компексу «Фортеця Гетьмана» зберігається зброя XVII століття, прадавні артефакти, масляні картини талановитих художників, все облаштовано антикварними меблями...

Архів новин

Блюдо тижня

Пропозиція тижня

Постачальник тижня

Лодмар Україна

Лодмар Україна

Продаж, постачання, обслуговування та ремонт професійного обладнання

Випускний 2019

Розсилка

Підписавшись на нашу розсилку, ви зможете отримувати всі новини Restoran.UA у розділі “Киев”. Розсилка відбуваеться щоденно Також ви можете слідкувати за нашими новинами за допомогою RSS стрічки або Twitter

Замовлення банкетів

Реклама

 

Реклама

 

Ресторан тижня

Ресторан «Трипілля» у заміському комплексі «Трипльське Сонце»

Ресторан «Трипілля» у заміському комплексі «Трипльське Сонце»

Вибраний за теплі архаїчні традиції у поєднанні з сучасними технологіями і чистою природою межі міста

Банкетний зал тижня

Банкетний зал на воді в ресторані «Замок Видубичі»

Банкетний зал на воді в ресторані «Замок Видубичі»

Місткість: банкет – 120 персон, фуршет – 200 персон; світла колірна гамма, велика літня тераса, панорамний вид на річку

Рекомендуємо відпочити

Готель «Совські Ставки»

Готель «Совські Ставки»

Вартість номерів – від 1200 ₴/доба

Реклама

Zolotarenko