Ті-Арт

Ресторан по-українськи – це зовсім не обов'язково шинок з народної атрибутикою, ресторан з національною кухнею, і вже точно не заклад із заниженими стандартами. Ресторан по-українськи – це місце, яке підходить для відпочинку саме наших людей. Зрозуміти українську душу, розібратися в прихованих бажаннях нашого ресторанного поціновувача і зібрати все це в одному місці зміг ресторан «Ті Арт». А тепер докладніше про все, чого ми чекаємо від ресторану.

Отже, хочемо:

Щоб кухня, як у найкращих ресторанах Лондона і Парижа

Кухня для «Ті Арта» – як картини для галереї: центр уваги, мистецтво, вона – для справжніх поціновувачів. Кухню «Ті Арта» очолює іменитий шеф-кухар Нгуєн Філіп, знайомий багатьом киянам та ресторанним критикам своїми тріумфами в ресторані «Конкорд». У нього свій почерк, свій особливий підхід і своя шкала стандартів якості продуктів.

Меню «Ті Арта» нестандартне. Це ф'южн з акцентом на високу італійську кухню і на пивне меню. Вишукані коктейль-салати, страви з екзотичної риби, молюсків і ракоподібних, різноманітні каре і карпаччо, цікаві та сміливі мікси ...

Особливе місце в серці шеф-кухаря і гостей ресторану займають середземноморські страви. Риба тут запікається виключно старовинним трудомістким способом – в хлібі, щоб зберегти сік і аромат. Окремо відзначимо безаналогових у своєму роді судака, фаршированого сьомгою, або унікальний чорний соус.

Для любителів класики – «Цезар» за оригінальним рецептом, українські борщ і деруни, млинці на будь-який смак. Шанувальники хмільного та пінного оцінять найширший вибір пивних делікатесів. Пивним закускам «Ті Арта» позаздрять навіть маститі паби. Тут примушують по-іншому поглянути на пивну кухню. Не джентльменський набір з магазинних бастурми-сиру-горішків, а авторські страви. Вся м'ясна нарізка, ковбаски і копченості зроблені умілими руками кухарів «Ті Арта». Соуси та приправи до ароматних ковбасок і ніжної буженини виготовляються за оригінальною рецептурою автора, тонкощі якої він волів зберегти в таємниці.

При виборі інгредієнтів суворо контролюється свіжість, користь продукту та його відповідність всім міжнародним показникам. Саме тому підчас приготування страв у «Ті Арті» використовують як можна менше заводського. Те, що можна зробити своїми руками – а при гарній оснащеності, можна практично все, – робиться прямо тут, в ресторані. Хліб, майонез, соління. А ще м'ясні делікатеси – ковбаси, копченості, пивні ласощі.

Щоб жаба не душила

«Ті Арт» відкрився у складний для країни час, щоб максимально його спростити. Цінова політика для закладу такого класу – низька. Але керівництво впевнене: нормальна, так і треба. Чесно зізнаємося, чути таке від вітчизняних рестораторів дуже приємно. Порції великі, ціни лояльні. А «Ті Арт», тим часом, не вважаючи, що зробив все можливе або послугу своїми цінами, продовжує йти і йти на зустріч гостеві. Всі нові акції, ідеї, вигідні банкетні рішення.

Щоб відпочинок – по-нашому

Меню «Ті Арта» складено, щоб задовольнити вимоги кожного. Любителів поїсти не тільки смачно, але й багато, порадують богатирські порції. Тим, хто стежить за фігурою, запропонують дієтичну сторінку. Кожна страва у ній при низькій калорійності містить максимум корисних речовин, збалансована і не містить непоєднуваних з дієтичної точки зору продуктів. Для діток шеф-кухар розробив спеціальну дитячу сторінку, яка переконає малюків: корисно – зовсім не означає не смачно.

Пивний культурі, так розвиненій у нас в країні, тут особлива шана і повага. Крім широкого меню «під пивко», тут зібрано безліч сортів цього компанійського напою: від елітних марок до живого пива вітчизняних виробників.

Щоб день народження, весілля, хрестини – шикарно, недорого, без клопоту

Урочистості – коник «Ті Арта». І не тому, що він на них спеціалізується, а тому, що вони у нього чудово виходять. Відомо, що якщо людині щось подобається робити, він буде викладатися собі в задоволення. Організація свят для керівників ресторану – реалізація творчого потенціалу і свого роду хобі. Тому в арсеналі «Ті Арта» – неймовірна кількість атрибутів, які роблять свята незабутніми. Посуд на всі випадки життя: для весіль – ніжна, для зрілих ювілеїв – дорога розкіш, весела – для дітей, різноманітні скатертини, серветки і штори, виносні арки, квіти, голубки та драпірування.

Залежно від події ресторан перетворюється, відображаючи ваш настрій. Так, все це – безкоштовно. Натхнені успіхом, ентузіасти «Ті Арта» тепер беруться не тільки декорувати, а й організувати свято. Порада: готуючись до грандіозної події в «Ті Арті», просто запитайте, що для вас можуть зробити, або навіть попросіть. Веселі й добродушні власники ресторану зроблять все, щоб ви залишилися задоволені.

Щоб зручно

Місцерозташування більшості хороших ресторанів столиці – центр. А часом так хочеться мати щось під боком, якщо живеш у «спальнику», або ж просто не стояти в пробках на центральних вулицях. «Ті Арт» вибрав для себе дуже затребуване місце. Він, як делікатесний білий грибочок, сховався в зелені одного з двориків на Воскресенці. І вже повірте, відшукавши цю затишну місцинку ви не проміняєте «Ті Арт» ні на який інший ресторан!