Титанік

У перекладі з англійської «Титанік» значаєт «колосальний». Для однойменного лайнера це означало, окрім величезних розмірів, ще і небачені досі розкіш і комфорт. У ресторані «Титанік» розкішшю і комфортом відзначено все – інтер'єр, кухня, обслуговування.

Атмосферою витонченості сповнено весь ресторан: верхній і нижній зали, що їх названо «палубами», VIP-зал, званий кают-компанією, винну і сигарну кімнати. Винний льох ресторану містить не менше благородних вин, ніж було на розкішному лайнері, а сомельє високого класу володіє не меншими знаннями.

Та головна «фішка» закладу – це, поза сумнівом, кухня, очолювана шефом Олександром Сьоміним, який стоїть на капітанському містку з дня відкриття. Його кулінарний талант щодня вабить у «Титанік» нових гостей.  

У меню закладу – європейський і японський розділи. Причому в останньому випадку йдеться не тільки про банальні суші та сашимі, але і про делікатеси, приготовані рукою Майстра. Незвичайно широка ланка страв із риби і морепродуктів.

У «Титанік» варто прийти вже тому, аби скуштувати «Шатобріан» із соусом «Пеппер-стейк» і овочами «Дю-марше», або ніжну «Перлину океану» – філе чорної тріски, сибаса і гравлакса з лосося з соусом із анчоусів і легким пюре з моркви і кореню селери.

Деякі страви з меню ресторану прикрашали меню ресторану «Ріц» на палубі однойменного лайнера. Наприклад, унікальний мармуровий карпаччо з мікс-салатом і спаржею: той, хто його куштував, не забуде ніколи. З таким інтер'єром і командою задоволення від круїзу кулінарними морями гарантоване. Про жодні айсберги й мови бути не може!