Trattoria Gustosa («Траторія Густоза»)

Тип: Піцерія
Кухня: Італійська
Адреса: м. Київ, вул. Івана Мазепи, 5 - ресторан закрито

Ресторан закрито

Фото 1

Поки Печерськ уважно відлічує клопітливі кроки перехожих, неспокійно відмірює відстані і часові відрізки, в Trattoria Gustosa теплі руки дбайливо перебирають розніжене тісто в тихому відсвіті пічного вогника. Досвідчене місто знає масу вимог та визначень: «відповідальний», «комунікабельний», «стресостійкий», а у Вашій улюбленій домашній траторії критерій схвалення лише один – щоб було смачно. Тут життя мудро і блаженно тягнеться ниточкою сиру від паруючого шматочка свіжеспеченої пици.

Фото 2

Сімейнийресторан Trattoria Gustosa створений за образом і подобою дому. Але не стереотипного дому з віддалених уявлень про побут провінційної Італії, адому саме Вашого – міського, сучасного, красивого та функціонального, зі всім, що для Вас органічно. З приємними оку пастельними тонами і спокійними теплими відтінками, з плавними лініями й простими контурами, з натуральною чарівністю дубової підлоги, м'якими обіймами шкіряних диванчиків, просторими вікнами в усю стіну та комфортним музичним фоном – що приємно обволікає, немов улюблена домашня стереосистема. Полум'яне серце тратторії – справжня дров'яна піч, привезена з Італії. Її охоронець та володар – шеф-кухар закладу, потомствений піццайоло Вінченцо Барба. Ви якраз бачите його на першому поверсі за прозорою стійкою біля печі: він з любов'ю пече для Вас ароматний італійський хліб.

Фото 3

Меню, складене досвідченим майстром Вінченцо, повністю служить загальній меті Trattoria Gustosa – принести гастрономічне задоволення, не обтяжуючи зайвими деталями. Час і увага, що по праву належать Вашій родині або друзям, не знадобляться на довге вивчення меню або спілкування з офіціантом. Майже всі назви – знайомі, а страви – давно улюблені: 20 популярних видів піци, салати «Капрезе», «Цезар», «Грецький», тарілки італійських сирів та м'ясних закусок, карпаччо, домашня лазанья й різотто, крем-супи і мінестроне, декілька видів класичної пасти, телятина і риба на грилі, а також знамениті італійські десерти. Є лише одна принципова відмінність: у Trattoria Gustosa італійська кухня представлена «від першоджерела». Продукти використовуються виключно високоякісні – імпортовані з Італії, а рецепти страв – переважно дань родинним традиціям шеф-кухаря, успадкованим від мами й бабусі. У барной карті траторії Ви знайдете весь класичний асортимент напоїв, та все ж особливу увагу варто звернути на європейські вина – вони підібрані так, щоб ідеально поєднуватися зі стравами італійської кухні.

Фото 4

У Trattoria Gustosa ніщо не перешкоджає зручності і безпосередності рухів. В обох залах є стільчики для годування дітей; ніхто не буде проти Вашого візиту з домашньою улюбленицею – невеликою собачкою. Ненав'язливо вишуканий, досить демократичний заклад не вимагає якоїсь спеціальної підготовки для візиту. Тут Вас раді бачити робочим вранці до смачного здорового сніданку (з 8:00 до 11:00) на літній терасі, у сонячний вихідний день на дружний обід у колі сім'ї, тихими вечорами для спілкування з колегами або друзями за келихом вина. Траторія – майже ідеальний варіант для перших побачень або зустрічей з приємними, але ще малознайомими людьми, коли фешенебельний ресторан буде зобов'язуючим, а кафе рівня fast casual – непрезентабельним. А головне, що Ви практично не ризикуєте помилитися зі смаками візаві: хто ж може не любити корінну італійську кухню, налиту багатим соком яскраво-червоних томатів, із флерома запашного базиліка?

У родинному ресторанчику Trattoria Gustosa все влаштовано мило і по-домашньому. Тут – територія повного та безтурботного комфорту, де ніщо не гризе, не бентежить і не відволікає від смакових відчуттів. А саме ним тут і варто повністю вдатися. Buon appetito і Sinta-se em casa!

Адреса: м. Київ, вул. Івана Мазепи, 5 - ресторан закрито
Тип: Піцерія
Кухня: Італійська
Меню: Піца
Пропозиції: Сніданки, Страви з дров'яної неаполітанської печі
Особливості: Літній майданчик/тераса, Стільчики для годування дітей
Розваги: Спорт на великих екранах
Контроль на вході: Вільний

Новини

31 грудня – 1 січня: Новорічні вихідні в «Тратторії Густоза»

31.12.2014 – 01.01.2015 › Не-За-Баром

Шановні гості, в святкові вихідні ресторан буде зачинено, а вже з 2 січня відновить роботу в звичайному режимі

Смачна акція в «Тратторії Густоза»

Смачна акція в «Тратторії Густоза»

09.12.2014 – 31.12.2014 › Акції

Лише у грудні щодня з 18:00 до 22:00 у наших гостей є можливість замовити кожну другу піцу безкоштовно!

«Тратторія Густоза» готує разом з дітьми

«Тратторія Густоза» готує разом з дітьми

04.12.2014 › Спеціальні пропозиції

По вихідних запрошуємо маленьких гостей на кулінарні майстер-класи під чуйним керівництвом нашого кухаря!

Гаряча акція в «Тратторії Густоза»

Гаряча акція в «Тратторії Густоза»

03.12.2014 › Акції

Приходьте до нас у гості й отримаєте в подарунок келих зігріваючого тіло і душу глінтвейну!

Презент для іменинника від тратторії «Густоза»

Презент для іменинника від тратторії «Густоза»

07.11.2014 › День народження

Тепер Ви можете відсвяткувати Ваш День народження у нас зі знижкою 15%!

Всі новини ресторана

Статті

Свято дичини в «Тратторії Густоза»

Праздник дичи в «Траттории Густоза»

01.03.2012 › Фотозвіти

Шеф-кухар з Тоскани Ніколо Ломбарді зігрівав усіх киян та гостей столиці справжнім італійським теплом. Дичину готував за особливим бабусиним рецептом

«Тратторія Смачнюлька!»

«Траттория Вкусняшка!»

08.07.2011 › Нові заклади

Приблизно таку ось миловидну назву мав би цей ресторанчик, заговори він по-російськи. Але ні, він – істинний італієць, тому, будьте добрі, знайомтеся в оригіналі: Trattoria Gustosa. І повірте, в оригіналі тут не лише назва, а й найголовніше – потомствена італійська кухня, присмачена теплотою родинних традицій

Новий постачальник у каталозі

Технології шоу

Технології шоу

Обладнання та послуги в сфері системної інтеграції і СКС

Постачальник тижня

Київінстал

Київінстал

Аудіовізуальні системи для домашнього і комерційного використання

Розсилка

Підписавшись на нашу розсилку, ви зможете отримувати всі новини Restoran.UA у розділі “Киев”. Розсилка відбуваеться щоденно Також ви можете слідкувати за нашими новинами за допомогою RSS стрічки або Twitter

Замовлення банкетів

Реклама

 

Реклама

 

Ресторан тижня

Ресторан Baguette-cafe

Ресторан Baguette-cafe

Вибраний як затишна камерна місцинка, яка добре гармонує з архітектурою й духом Андріївського узвозу

Банкетний зал тижня

Банкетний зал ресторану «Золоте Руно»

Банкетний зал ресторану «Золоте Руно»

Місткість: банкет – 120 персон, фуршет – 150 персон

Рекомендуємо відпочити

Покої бутік-готелю «Фортеця Гетьмана»

Покої бутік-готелю «Фортеця Гетьмана»

Вартість номерів – від 1200 грн./доба