Несподіваний ресторан

01.03.2012
El Baroni

El Baroni – настоящий киевский Прованс. Находится в городе, но чувствуешь, будто за городом. Интеллигентная кухня разных регионов Франции от шефа, жившего и работавшего неподалеку от Эйфелевой более 10 лет. И если бы его интерьер был человеком, он был бы Одри Тоту.

Итак, наслушавшись от столичных ресторанных ходоков об авторской кухне и шеф-поваре, десять лет работавшем во Франции, об интерьере в духе французской веранды с постоянными выставками украинских художников, мы отправились в El Baroni.

El Baroni – неожиданный ресторан. Почему неожиданный?

Во-первых, месторасположение. «Неэлитный» район площади Шевченка не разбалован хорошими заведениями. Вот и приходится гурманам выезжать за тридевять земель за гастрономическими впечатлениями. А тут… Широкая терраса-цветник, тонкие плетеные кресла, итальянская посуда, большие бокалы с лучшими винами и классическая добротная французская кухня.

Просторная терраса, один взгляд на которую сам дорисовывает в голове летнюю зелень, прохладную сень, цветы, облокотившиеся на деревянные, искусственно состаренные перила. Пьянящий аромат соснового леса, свежесть самого чистого в городе Министерского озера делают голову и сердце легкими. А сами легкие – бабочкой в груди, что так подходит им по анатомической форме и задумке природы. Желудок же становится «счастливым Шлунни». Нежное мясо кролика и утки с фруктовыми, ягодными грибными соусами. Традиционные для французских столов крем-супы, профитроли, круассаны, паштеты тут подают в большом ассортименте. Что особенно порадовало, это безукоризненная свежесть. Редкие, особо деликатесные ингредиенты везутся только под заказ. Для этого в меню есть специальный раздел – блюда, о намерении заказать которые нужно предупредить за несколько дней – дабы специально для вас были закуплены составляющие. Десерты El Baroni – французская классика. Нежный крем-блюле, аналога которому в Киеве не сыскать, фруктовые и сырные пироги, элегантный Тирамису в компании с любимым вином подарят минуты истинного счастья. А хвойный лес рядышком даст почувствовать себя далеко-далеко от городской суеты.

Постачальник тижня

Технофуд

Технофуд

Теплове, кухонне, холодильне, торгівельне обладнання для ресторанів, кафе, барів

Випускний 2020

Розсилка

Підписавшись на нашу розсилку, ви зможете отримувати всі новини Restoran.UA у розділі “Киев”. Розсилка відбуваеться щоденно Також ви можете слідкувати за нашими новинами за допомогою RSS стрічки або Twitter

Замовлення банкетів

Реклама

 

Реклама

 

Ресторан тижня

Заміський ресторанно-готельний комплекс «Старый Пруд»

Заміський ресторанно-готельний комплекс «Старый Пруд»

Вибраний як тиха лісова гавань для відпочинку вдалині від міських тривог і за можливість насолодитися улюбленими стравами поза стінами ресторану

Банкетний зал тижня

Зал «Банкетний Палац» ресторану «Фортеця»

Зал «Банкетний Палац» ресторану «Фортеця»

Місткість – 150 чоловік; дворик та майданчик для виїзних церемоній

Рекомендуємо відпочити

Заміський міні-готель комплексу Roman'S

Заміський міні-готель комплексу Roman'S

Вартість номера – від 800₴

Реклама

Zolotarenko