Десять кроків назустріч людям

05.05.2010
Ресторан People

Між метро Либідська та Палац Україна, паралельно Червоноармійській, в'ється вуличка Анрі Брабюса. Тут з міцного будматеріалу та гарного настрою матеріалізувався воістину «людський» ресторан People. Ресторан з еластичною концепцією, що проголошує: «Ми любимо те, що любите ви».

Vox populi – на такому простому та успішному ідейному фундаменті стоїть піврічний заклад. Засновники стверджують, що Вам тут вільно займатися своєю улюбленою справою: People – це стильний і гостинний плацдарм для Ваших хоббі. Крім того, Ваші ідеї підтримають та їм посприяють, адже доки політики лише проголошують про кроки назустріч людям, тут їх вже вимірюють крокомірами.

Концепції закладу не суперечить й інтер'єр: він легкий та мінімалістський – підходяща основа для втілення будь-яких задумок. Будь ви байкером, діггером, репером чи спринтером – ніщо не має наміру суперечити вашій естетиці та смаковим пристрастям. В той же час, інтер'єр People – цінність сам по собі: фірмовий стиль ресторану оцінив авторитетний міжнародний конкурс з брендінгу «Identity: Best of the Best». Нині в моді прості стильні речі, прямі лінії і природні стримані кольори.

Кухня ресторану People – по-європейськи витончена та насичена цікавими позиціями. В меню простежується італійський акцент: паста, спагетті (з соусом «Карбонара» або «Болоньєзе»), фетуччині з лососем у вершковому соусі, карпаччо з лосося або телятини, ризотто, міністроне, а на десерт – тірамісу, семіфредо з фісташками, панакотта.

Меню ресторану People багато в чому носить чоловічий характер. Воно відмічене великою кількістю м'ясних страв – качині грудки, тушкований кролик, реберця новозеландського ягняти, смажені мізки з білими грибами, бефстроганов, телячі медальйони під сирним соусом та інші; а також закусок «під стопку» – наприклад, м'ясна та сирна досочка, обсмажені морепродукти (креветки, восьминоги, гребінці), оселедчик з цибулею, тартар.

People зібрав попурі з найпопулярніших салатів – «Цезар», «Грецький» салат... Проте в класику вносяться вишукані новинки – наприклад, олів'є тут можна спробувати з м'ясом качки або кролика. Також в ресторані багато страв, до складу яких входить риба та морепродукти: рулети з сибасу із спаржею, салат з маринованої телятини, відварених мідій та кальмарів. Окрема сторінка – суші та ролли: їх тут 10 і 12 позицій відповідно.

В People – обширне барне меню: вина виробництва Чилі, Італії, Франції, Іспанії, Японії, Уругваю... Є й поміцніше, та в не менш великій різноманітності: віскі, горілка, ром, джин, мескаль, кальвадос, вермути, саке. Великий вибір коктейлів – шоти, лонги, гарячі та екстрім-коктейлі. Не обійшлося й без пива – як розливного, так і пляшкового. У  People представлені лише «гідні» європейські марки: «Верштайнер», «Ерінгер», «Вайсбір», «Карлсберг», «Крушовіце». Для тих, хто за кермом – фреші, безалкогольні коктейлі та ароматний кальян.

People – місце доброзичливе і демократичне. Вам напевно захочеться заходити сюди часто, адже природним є потяг туди, де з вами розділять ваші захоплення і розваги.

Постачальник тижня

Технофуд

Технофуд

Теплове, кухонне, холодильне, торгівельне обладнання для ресторанів, кафе, барів

Випускний 2020

Розсилка

Підписавшись на нашу розсилку, ви зможете отримувати всі новини Restoran.UA у розділі “Киев”. Розсилка відбуваеться щоденно Також ви можете слідкувати за нашими новинами за допомогою RSS стрічки або Twitter

Замовлення банкетів

Реклама

 

Реклама

 

Ресторан тижня

Заміський ресторанно-готельний комплекс «Старый Пруд»

Заміський ресторанно-готельний комплекс «Старый Пруд»

Вибраний як тиха лісова гавань для відпочинку вдалині від міських тривог і за можливість насолодитися улюбленими стравами поза стінами ресторану

Банкетний зал тижня

Зал «Банкетний Палац» ресторану «Фортеця»

Зал «Банкетний Палац» ресторану «Фортеця»

Місткість – 150 чоловік; дворик та майданчик для виїзних церемоній

Рекомендуємо відпочити

Заміський міні-готель комплексу Roman'S

Заміський міні-готель комплексу Roman'S

Вартість номера – від 800₴

Реклама

Zolotarenko